夏ならではの楽しみを見つけて。

新着体験のお知らせ −7月−

梅雨明けを間近に控え、夏の熱気が近づく頃。
二十四節気では「小暑」と呼び、
小暑のあとには、読んで字のごとく
1年でもっとも暑さの厳しい「大暑」を迎えます。

昔の日本では、この季節を乗り切るために
風鈴の涼やかな音色に聞き入ったり
鉢に金魚を放して眺めたりしながら
「涼」をとる工夫を楽しんでいたのだそう。

Otonamiでは、
専門家からハーブの調合法と魅力を学ぶプランや
緑に囲まれた庭で旬の植物料理を味わうプランなど
心と体をいたわる体験をリリースしました。

現代に生きる私たちも、
自然のもつエネルギーを借りながら
年に一度の夏を楽しんで過ごしたいものです。

￥19,058〜

神楽坂「HASABON」夕暮れの茶室で楽しむ茶道体験＆和の心を感じるフレンチディナー

神楽坂らしい風情が漂う路地裏の古民家で、和と洋、伝統と現代を五感で味わえる場と機会を提案している「HASABON」。日本茶をテーマのひとつとして、茶寮、フレンチレストラン、日本のうつわを紹介するギャラリーと、様々な顔で訪れる人々を楽しませています。本プランでは、夕暮れ時の幻想的な茶室で行うOtonami限定の茶道体験と、お茶と旬の食材をテーマにしたフレンチベースの軽めのディナーコースを堪能します。本場フランス仕込みの料理に合わせたドリンクペアリングもオプションでご用意。和洋折衷、温故知新の精神を体現する時間と空間に浸りながら、つかの間の休息と非日常感を満喫してください。

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￥8,000〜

「金継ぎ撫日子」器に新たな景色を生み出す本格金継ぎ −多彩な仕上げから選べる複数回レッスン−

「金継ぎ撫日子（なでしこ）」として活動する、注目の女性金継ぎ師・桐原かほり氏。四谷・荒木町にある日本文化サロン「穏の座」にて、本漆を使った本格金継ぎのレクチャーを受けられるOtonami限定プランです。割れてしまった大切な器を、複数回にわたってじっくりと修復。偶然にできた継ぎ目を慈しみながら、この世にたったひとつの器へとよみがえらせます。金だけでなく銀・錫・真鍮・螺鈿などを使った装飾をお好みで選ぶことができ、他にはない美しい仕上がりになるのが魅力。本漆をはじめ、卵白や小麦粉など天然の素材を用いて修復するため、食器として安心して利用できます。

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￥8,000〜

女性寄席文字職人・橘さつき氏と共に書く江戸の縁起文字「寄席文字」 −四谷・荒木町「穏の座」にて−

“大入り満員”の願いを込めて書かれた、江戸から伝わる縁起文字「寄席文字」。江戸時代にルーツを持つ「ビラ字」が起源で、寄席の看板や高座のめくりに用いられてきました。本家・橘流寄席文字一門の女性寄席文字職人である橘さつき氏から、その成り立ちや特徴について学びます。特徴的な筆法を習ったあとは、お好きな文字で作品づくり。体験会場は、かつて花街として栄えた四ツ谷・荒木町の車力門通りにある日本文化サロン「穏の座」。畳の上で姿勢を正し、ほどよい緊張感を味わいながら寄席文字の世界に触れる、少人数制のOtonami限定プランです。

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￥9,900〜

麻布十番「龍原寺」箏奏者・中しまりん氏の箏の音色に浸る −日本庭園を望む非公開の和室にて−

東京・麻布十番にある1621（元和7）年創建の寺院「龍原寺」にて、国内外で活躍している女性箏奏者・中しまりん氏による筝の生演奏とレッスンを1回3名限定で体験できるOtonami限定プラン。通常非公開の境内にて日本庭園を望みながら、中しま氏の箏の音色に浸る優美な時間を堪能します。中しま氏による筝についての解説のあと、実際に筝に触れ、日本伝統の響きを学びます。体験後には厳かな本堂を見学。都会の喧噪を忘れて弦の響きに耳を澄ませる、心ほどけるひとときをお過ごしください。

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￥7,500〜

北鎌倉「きみえ」旬の鎌倉野菜の植物料理と自家製野草茶の食事会 −五感で味わうリトリート−

神奈川・北鎌倉にある「植物料理家きみえ」のアトリエにて、旬の鎌倉野菜やハーブを使ったワンプレートと自家製野草茶を味わうOtonami限定プランです。主宰はフレンチシェフを経て植物料理家として活躍する野田悠子氏。北鎌倉の豊かな自然に触れながら、野田氏の創造的な感性が光る植物料理と野草茶のマリアージュを堪能します。オプションにて、食後に季節のデザートをいただくことも可能（別途料金がかかります）。身体に優しい植物料理を味わいながら心安らぐひとときを過ごします。

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￥8,800〜

和菓子作家「嶋ゞ」小島直子氏と作るアートのように美しい四季折々の〈箱庭〉 −鎌倉・旧村上邸にて−

明治時代末期の鎌倉に建てられ、現在は鎌倉市景観重要建築物に指定されている伝統的な和風木造住宅「旧村上邸 −鎌倉みらいラボ−」。風情あふれるこの場所で、美しい日本の四季に思いを馳せる和菓子作りを体験します。教えてくれるのは、葉山を拠点に活動する和菓子作家・嶋ゞ（しまじま）の小島直子氏。小島氏が編み出したオリジナルの和菓子〈箱庭〉を作り、体験の最後には、小島氏が作った和菓子をお茶と共にいただきます。Otonami限定のオプションとして、レシピと金団箸もご用意。

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￥8,800〜

鎌倉「旧村上邸」で書家・白石雪妃氏と書く禅語 −趣あふれる茶室で自分と向き合う−【全5回】

明治時代末期の鎌倉に建てられ、現在は鎌倉市景観重要建築物に指定されている伝統的な和風木造住宅「旧村上邸 −鎌倉みらいラボ−」の茶室を少人数で貸し切り、書の世界を体験するOtonami限定プラン。書道を総合芸術として昇華させ、世界で活躍する書家・白石雪妃氏に日本の伝統文化である書道を学ぶ全5回の特別コースです。自然に囲まれた静謐な茶室で集中して書と向き合うことで、知性と感性が磨かれる特別な時間を体験できます。

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￥14,520〜

京都「Synager」ハーブと草花の香りを五感で学び楽しむ食体験 −1日4食限定・ランチコース−

京都・丸太町にひっそりと佇む隠れ家レストラン「Synager（シナジェ）」。ハーブや草花の香りを中心に、色彩や温度感といったあらゆる“相乗効果”によって生まれる新感覚のおいしさを体験できる話題の一軒です。本体験は、日本古来の固有種である柑橘・大和橘（やまとたちばな）をテーマに、食材に関する知識を深め、大和橘を随所に取り入れたOtonamiプランオリジナルのランチコースをいただきます。五感をフルに働かせ、多種多様なハーブや草花が生み出す驚きの味わいをお楽しみください。

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￥12,100〜

京都「edalab.」フラワーアーティスト・前田裕也氏に教わるアレンジメント −1回1組限定−

独創的なアートワークで注目されるフラワーアーティスト・前田裕也氏にアレンジメントを学ぶOtonami限定講座です。場所は、京都・紫竹にある前田氏のアトリエ「edalab.（エダラボ）」。通常は完全予約制で見学のみ可能ですが、特別にレッスンを開催。花材は、京都の希少な植物や日本の固有種、日本の伝統的な慣習の中に登場する植物、テーマ性のある国産種などを回に合わせて前田氏がセレクト。少ない花材で華やかな創作に取り組む前田氏のノウハウを学び、一人ひとりの個性が光る作品に仕上げます。

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￥6,000〜

京都「兎亀屋」季節の移ろいを慈しむ上生菓子・干菓子づくりで“京菓子の価値観”に触れる

京都の老舗和菓子店で修行を積んだ京菓子職人・西澤誘祐氏が2023年6月に開いた和菓子店「兎亀屋（ときや）」で、季節の上生菓子2種と干菓子づくりを体験。西澤氏から直接、和菓子に投影される京都の季節について、暦をイメージした色についてのお話を聞き、レジュメを使いながら“京菓子の価値観”を学びます。さらに、熟練職人の技が光るきんとんづくりのデモンストレーションを間近で見られるOtonami限定プラン。きんとんの色は、二十四節気に合わせて店内に展示している織物の色と柄に呼応し、季節感を存分に感じられます。体験後は、特別に西澤氏が点てたお茶と一緒に作りたてのきんとんを試食。体験でつくった上生菓子と干菓子のほか、おみやげ用として用意された通常非売品の干菓子をお持ち帰りいただけます。

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￥8,500〜

京都「老舗和菓子店かぎ甚×日本茶専門店 YUGEN」当主に学ぶ京菓子作り＆日本茶とのペアリング

茶席で使われる上生菓子を提供する祇園の老舗和菓子店「御菓子司かぎ甚」と、京都・丸太町に2022年にリニューアルオープンした人気日本茶専門店「YUGEN」。各分野の匠によるOtonami限定のコラボレーションプランが実現しました。YUGENに設けられた特別室を舞台に、かぎ甚の4代目当主による指導のもと2種類の和菓子づくりを体験。出来上がった和菓子を、YUGENが厳選したお茶2種類とのペアリングでいただきます。2人の匠が極める和菓子と日本茶の味わいをご体感ください。

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