老舗シルバーブランド「クリストフル」に学ぶテーブルマナーとおもてなしの体験記

フランスが大好きな私にとって、今回の講座は憧れの世界に触れられる特別な時間でした。 テーブルコーディネートを学ぶ中で、食卓は単に食事をする場所ではなく、人と人の心をつなぐ大切な空間であることを改めて実感しました。 年齢や性別、障がいの有無に関わらず、誰もが心地よく同じ食卓を囲み、思いやりを分かち合えること。そのためのおもてなしの心や、美しい所作の大切さを学ぶことができた貴重な体験でした。 私自身もこれから食卓から始まる豊かな暮らしを、多くの方へお届けしていきたいと思います。

ずっと気になっていたクリストフル青山を訪れることができて、とても嬉しかったです。憧れの銀器がどのような場面で使われているのか、フランスの絵画の中の晩餐の一場面、レストランやホームパーティーで堅苦しくならずに愉しめる心遣い⋯多くのことをとてもわかりやすく教えていただきました。クリストフルのお皿やグラスでお菓子やシャンパンを味わいながら、周りの方のお話を聴くことも楽しかったです。ファシリテーターの方がとても美しく聡明で、素敵でした。お土産のスプーンを大切に日常使いしてみます。ありがとうございます。

知っていると思っていたテーブルマナーの再確認もできたり、その理由などもわかりまして、大変良い機会となりました。ありがとうございました。 クリストフルのプレートでのデザートは、可愛らしくとても素敵でした。おみやげのスプーン、とても嬉しかったです。ありがとうございました❣️

テーブルマナーというタイトル、「自然体で美しい所作が身につく」といった文章から、実際にカトラリーを手に取ってマナーに則った所作(動き)を学ぶものだと思っていましたが、実際には座学であり、食事中のカトラリーの使い方よりも、フランスの食事文化、フランス人の考え方、フランスにおけるレストランやホームパーティでの振る舞い、正しいセッティングといったところが大部分を占めていたかなと思います。 とはいえ、フランス王宮にルーツを持ち現在に至るフランスの食事文化を知ることができ、現代フランス人のマナー感覚などなかなか聞かない話も伺え、興味深い内容でした。チーズの食べ方(切り方)や、フランス式の正しいテーブルセッティングについて現物を前にして学べたのも収穫でした。 はじめに好きなドリンクを注文でき、おいしいお菓子とともにゆったりと講座を受けられます。講座後には一階のショップを見させていただきました。お土産にティースプーンがつくことを考えると、お得な講座だと思います。クリストフルのカトラリーが好き、興味がある方にはおすすめできます。