兵庫「AMAMI TERRACE」で日本遺産・赤穂の塩づくりを学ぶの体験記

とにかく心が落ち着きます。 神社の敷地内のお店でのお塩作り、海が見渡せる、講師の方が楽しい方で素敵！ そんなシチュエーションも手伝って、なんとも柔らかな時間が流れてゆく、、、 ふつふつとお塩 の結晶が作られてゆく工程も見ていて喜びを感じます。 出来上がったお塩も愛おしいです。 お昼ご飯のサツキ鱒のひつまぶしがまたとても美味しい。 是非味わっていただきたいお膳です。 良い事づくしの体験会です！ 複数回リピートしてます。 そのくらいおすすめ！

海の見える素晴らしいロケーションで、お塩の作られ方やオススメ料理などの講義を聞きながら塩作りの体験をしました。海水から美しい塩へ変貌するのは感動です。バニアアイスにワイン塩、ソルティドッグ（ノンアル）はもう、最高！でした。

海水を煮出して塩の結晶が見られた時は美しさに感動しました。 ミネラル豊富な天然塩の良さも教えていただき、勉強になりました。 ワイン塩、ハーブ塩作りも楽しかったです。 眺めの良いテラスのランチも最高でした。

日本遺産の塩田で作る赤穂の塩づくり方法と同じように塩水を煮詰めて塩を作りました。 結晶が出来きてくるとキラッとしてして綺麗。4種類作り料理やデザートに利用出来るとの事で楽しみです。 ランチも美味しかったです

説明もわかりやすく、体験も順序良く進み大変楽しく有意義な時間を過ごしました。 ランチもデザートも美味しくて大満足です。 興味ある事だったので一人で楽しく参加致しました。

塩作りの歴史の説明に始まり、具体的な作成方法、できた塩の使い方まで総括的に体験できた。また、ランチも非常に美味しかった。

純粋に塩作りが楽しかったです。ランチ付きで　ランチも美味しくてお得感満載でした。

両親と参加しました。なかなか赤穂まで行くことも少なく、プチ旅行気分も味わえました。 つくったお塩は、大活躍しており、両親ともに喜んでいます。

海水から塩を作る体験を、綺麗な景色を背景にとても楽しく学べました。また、これから色々なお味の塩を使う楽しみも出来ました。 ランチも美味しかったです。ありがとうございました。ありがとうございました。

“ 赤穂の塩”作り 煮沸での海水からの塩作りは、講義はクイズ形式で知識も入れながらの実践体験。 柚子塩やワイン塩など、珍しいモノも手軽に作れて楽しい学びの体験でした❣️