京都「アトリエシムラ」ストール・紬糸の草木染め −染織家・志村ふくみさんの芸術世界を体験−

植物本来の色を生かした染色の世界を知る

京都に本店を置くアトリエシムラは、染織家で人間国宝の志村ふくみさんの孫・志村昌司さんを中心とした次世代の作り手により、植物の色彩世界を伝えていきたいという想いから生まれた染織ブランドです。糸の色はすべて草木染めによるもので、植物を炊き出し手作業で染めていきます。透明感のある色合いはアトリエシムラならでは。その繊細な色彩世界を、絹のストールまたは紬糸を染める本プランで体感できます。

アトリエシムラが考える「染める」とは

アトリエシムラでは染料をすべて、植物の根や枝、葉などから作り出します。染めた色は「植物からいただいたもの」であり、植物が育った土地や採集した季節にも影響を受けるそう。体験の最初には、その日の染めに使う植物そのものを見て、アトリエシムラの色についてのお話を聞くことができます。染液と植物を見比べるのも新鮮な体験でしょう。染料からは植物の香りも立ち上り、自然をより身近に感じることができるはずです。

手作業で絹を丁寧に染めあげる

染めの工程では、月ごとに異なる染料で絹100％のストールを染めていきます（絹の紬糸も選択可能）。植物性染料と絹は相性が良く、植物の美しい色彩世界をお楽しみいただけます。

11月は樫を染めます。枝葉を炊き出すと、すっきりと澄んだグレーがいただけます。あらゆる色に寄り添ってくれる包容力のある樫の色とともに、ゆったりと心落ち着くひとときをお過ごしください。

12月はオリーブを染めます。すっと伸びる細長い葉が印象的なオリーブ。古来より人々の生活と共にある植物で、「平和の象徴」 としても親しまれています。枝葉を炊き出すと、温かみのあるオリーブ色や黄色味の色をいただけます。

1月はウコンを染めます。滋養強壮や身体を温める効能のあるウコンの根は、古くから染料としても親しまれてきました。邪気をはらう色とも言われるウコンの黄金色とともに、新年のお染めを楽しみましょう。

2月は梔子を染めます。冬が本格的になる頃、黄金色に熟す梔子の実。その実を炊き出すと明るい黄色に染まります。暦の上では春ですが、厳しい寒さが残る2月。陽光を思わせる、梔子のあたたかな色をいただきましょう。

染料を温めたボウルの中にストールを入れ、泳がせるように染めていきます。ストールに色が入ったところで、いったん染料から引き上げ、テラスの陽の光や風にさらします。染料の温度を上げながら、この工程を3回繰り返します。色がだんだんと繊維に入って濃くなっていくストール。染料に触れ、風に布が風にパタパタとはためく音に耳を傾け、植物の香りに包まれることで、自然が与えてくれる恵みを五感で感じられます。

色止めを行いオリジナルのストールが完成

ストールが染まったら、媒染剤で色止めを施します。媒染剤も自然に存在する鉄や銅などの鉱物を使ったもので、染料の素材となる植物によって使い分けるそう。媒染剤を入れた水（媒染液）にストールを素早くくぐらせると、色あいがまた変わるので驚きです。媒染液にくぐらせ絞る工程を何回か繰り返し、再び外へ出てストールを風に当てます。ここで大切なことは、「自然のものすべてを使うことで、植物本来の色が引き出される」という感覚。最後にストール（紬糸）を水で洗ったら、染めの工程は終了。完成品は当日お持ち帰りいただけます。

染める素材は、絹の紬糸もセレクト可能に

染める素材として、ストール以外に紬糸もお選びいただけます。アトリエシムラで緯糸として使用している、やわらかく風合いの良い絹100％の紬糸です。染めた紬糸は、アトリエシムラで開催中の機織りワークショップで織り入れていただけます。

同じ条件で染めても、ストールと紬糸では異なる色があらわれます。お染めの経験がある方や機織りに興味のある方におすすめです。

※ご予約時、ストールまたは紬糸のどちらかをお選びください。
※同日に、GOOD NATURE STATIONそばの「アトリエシムラ 京都本店」にて、植物で染めあげた色糸を使った機織りの体験を開催しております。「染め」の体験と合わせて、1日で本格的に「染め」と「織り」の両方を体験できます。ページ下部のリンクよりぜひご参加ください。

季節の野菜や果物を使ったランチやスイーツで満たされる

体験後は、もうひとつのお楽しみのため施設内のレストラン「Hyssop（ヒソップ）」へ（※）。午前の回では「ハーバルランチプレート」をご提供。野菜・ハーブ・漢方・ヴィーガン・花といった自然由来のイメージをふんだんに取り入れた、美しく満たされる食事です。すべてプラントベースの素材で仕上げており、季節の野菜や穀物のおいしさを存分に堪能できます。

午後の回では月ごとに異なるスイーツを楽しめます。10月以降は、食養食をテーマにした食べやすいサイズのスイーツ6種類と和紅茶がセットとなった「季節の箱庭ティーセット」をご用意。季節の味覚を取り入れたティーセットとともに、ゆったりとした時間をお過ごしください。

※ランチまたはスイーツが付くプランは2023年12月で終了となります。

身体に優しい旬の食材を使ったメニューで、心がほぐされ癒される食事のひととき。体験中の真剣な空気から一転、食事中は参加者の皆さんで和やかな時間を過ごせるのも本体験の魅力。アトリエシムラならではの草木染めの世界に触れて、自分だけの色あいのストールを作ってみてはいかがでしょうか。

---