広尾「d'ici」でフランス伝統料理の知識を学ぶ　特別ランチコース付きの体験記

お料理はとても美味しく、また充分な量もありびっくりしました。 テーブル毎にお話しいただき、説明もよくわかり、また気軽に質問もできました。 名古屋からの参加で、広尾のフレンチレストランなんて緊張するなぁと思っていましたが、 お店の雰囲気もよく、スタッフの皆さんの応対も温かく、リラックスして食事を楽しむことができました。 また利用したいと思いました。 ありがとうございました。

一皿ごとに丁寧な解説をしていただき、フランスを旅したような食体験に大変満足いたしました。 お料理が美味しいのはもちろん、お店の雰囲気も素晴らしく、スタッフさんのレベルも高く、同行者からも好評で、季節を変えてまた伺いたいとの声が上がりました。 ごちそう様でした。

スタートから素敵なお料理に心が躍りました。説明を伺いながらのお食事は楽しみが増します。デザートプレートに可愛らしくメッセージも入れてくださいました。いい記念になりました。ありがとうございました。

フランスの色々な地方の食材や郷土料理に由来するおいしいランチコースでした。 優しい辛味の唐辛子や甜菜糖、鶴見のエスプランのパンとフランス産発酵バターなどもおいしかった。 また機会があれば行ってみたいと思います。

家族の誕生日祝いに利用しました。伝統的なフランス料理をベースにしつつ、食材が際立っていたり、複雑味があったり、意外性があったり、バリエーションのある構成で食べさせてくれました。ボリュームもあり、お腹もしっかり満たされました。おすすめのワインも美味しかったです。

フランスの地図をガイドに、 彩り豊かな美しく深いお味の お料理と丁寧なおもてなし、 席と席との距離もゆったりしていて、 心地よくセンスの良い空間のインテリアで友人と素晴らしい時間を過ごすことができました。 ボリュームもあり、お腹も気持ちも大変満足いたしました。 素敵な企画、ありがとうございました。

高齢母の誕生日祝に利用させていただきました。 事前にメニュー写真を見て、たぶん問題ないとは思ったのですが、事前アンケートに、普段の料理では固いものや筋ばった野菜は避けている旨記入したところ、提供する料理に含まれる素材が問題無いかどうか検討していただいたそうです。 料理を運んでいただいた時や下げる時にも、母にお声掛けいただき、安心して美味しく食すことができました。 またデザートプレートにはHappy Birthdayのメッセージも入れていただき、写真を撮っていただいたり、お見送りも、母へのお気遣いの言葉を掛けていただき、本当に特別な体験となりました。

お食事はどのお皿のものもとても美味しく、味覚はもちろん、飾り付けの繊細さに視覚が喜び、食材や産地を丁寧に説明してくださるので、聴覚からの知識にワクワク、ハーブその他の香りで嗅覚が刺激され、シェフの細やかな心配りが伝わり、本当にしあわせなひとときでした。また、伺わずにはいられないお店です。

フランスそれぞれの地方で郷土や文化の違いがあることを知り、それを1つのコースで体験できたことに感動いたしました。また、今回の体験を機会に、また来店したいと思える素敵なお店に出会えたことも嬉しく思います。素敵な体験をありがとうございました。

まさに、フランスを旅するようにお料理を味わい、文化や伝統を感じた、そんな素敵なひとときでした。 フランス旅行前の食の勉強と結婚記念日のお食事でお伺いいたしました。 いただいたフランスの地図や一皿ごとのカード、スタッフの方のご案内で、各地の風土、食文化に触れながら、コース料理を美味しくいただきました。 お料理をより一層引き立てるワインのペアリング、スタッフの方々の温かくさりげない細やかな気遣いにも感動致しました。 お店やお客様方の雰囲気もとても良かったです。 一皿の中に、シェフやスタッフの方々のフランス料理への愛情と伝統文化への敬意が込められている、そんな気持ちが伝わる心豊かな体験でした。 プライベートでもオフィシャルな機会でも、また伺いたいと思います。

単なるフランス料理のコースではなく、フランス各地を旅するようなストーリー性のある体験です。 特に、各料理に合わせて用意された解説カードが、食材や土地への理解が深まり、食事そのものがより豊かな体験になりました。 また、お料理はどれも繊細で美しく、味わいはもちろん、器や構成にもセンスがあり、五感で楽しめるコースだったと思います。 さらに、妊娠中であることを事前にお伝えしていたため、お料理について細やかに配慮していただけたことも大変ありがたく、安心して過ごすことができました。 こうした配慮が自然で丁寧だったことにも、お店のおもてなしの質の高さを感じました。 結婚記念日という節目にふさわしい、落ち着いた空間と上質な時間を過ごすことができ、夫婦にとって思い出に残る一日になりました。 料理、体験設計、サービスのどれも満足度が高く、特別な体験を味わえたと感じています。また季節を変えて伺いたいと思える素敵な体験でした。

ワイン講座はよく目にしますがフランス料理そのものを知るにはこの講座は最適でした。丁寧な説明とパンフレットで、次次にサーブされる繊細なお料理にワクワクしました。自分で調理できないフランス料理だからこそ素敵な体験ができました。

久しぶりの小学時代の友人とのランチでした。 お皿のお料理が素敵でとても美味しく頂きました。シェフが１つ１つ丁寧にフランス産地からお料理の説明をしてくれました。 時間も2時間以上滞在させて頂き、楽しい時間を過ごせました。ありがとうございました。

ソムリエさんが産地など様々なお話を丁寧に教えてくださいました。 フランス各地の味をお洒落なお料理に仕立て上げられていてとても美味しく頂きました。

娘がプレゼントしてくれた母親と私のいい時間でした。サービスも行き届いていて、雨でタクシーを拾おうとしたら、スタッフの方が雨の中代わりに拾ってくれました。親切でありがたかったです。

かしこまったフランス料理コースとは一味違って地方の伝統や懐かしさを感じられるようなお料理とソムリエさんのお話がとても良かった！ 頂いた冊子は各地を丁寧に説明しており、この冊子をみながらお家でも話が盛り上がりそうです。ありがとうございました。

サービス、料理、気配り、とても良かったです。誕生日のメッセージもとても美しかったです

文字通り、フランス各地の名産品を使った見た目も味も芸術品のようなお料理でした。珍しい香辛料や砂糖もご紹介して頂き、とても丁寧な説明で美味しく楽しい充実した時間でした。

一人参加でしたので少し緊張して伺いましたが、とても気さくな感じで迎えて下さり、ます安心しました。フランスの美味しいところを贅沢に味わうお料理とワインも本当に美味しくて、今度は友達と伺いたいと思いました。

フランスの地方ごとのお料理が詳しく印刷されたメニュー表があって分かりやすくて良かったです。 ギャルソンの方も感じ良かったです。