広尾「d'ici」フランス伝統料理と共に楽しむ食文化の物語 −一流シェフによる特別ランチコース−

お食事はどのお皿のものもとても美味しく、味覚はもちろん、飾り付けの繊細さに視覚が喜び、食材や産地を丁寧に説明してくださるので、聴覚からの知識にワクワク、ハーブその他の香りで嗅覚が刺激され、シェフの細やかな心配りが伝わり、本当にしあわせなひとときでした。また、伺わずにはいられないお店です。

フランスそれぞれの地方で郷土や文化の違いがあることを知り、それを1つのコースで体験できたことに感動いたしました。また、今回の体験を機会に、また来店したいと思える素敵なお店に出会えたことも嬉しく思います。素敵な体験をありがとうございました。

まさに、フランスを旅するようにお料理を味わい、文化や伝統を感じた、そんな素敵なひとときでした。 フランス旅行前の食の勉強と結婚記念日のお食事でお伺いいたしました。 いただいたフランスの地図や一皿ごとのカード、スタッフの方のご案内で、各地の風土、食文化に触れながら、コース料理を美味しくいただきました。 お料理をより一層引き立てるワインのペアリング、スタッフの方々の温かくさりげない細やかな気遣いにも感動致しました。 お店やお客様方の雰囲気もとても良かったです。 一皿の中に、シェフやスタッフの方々のフランス料理への愛情と伝統文化への敬意が込められている、そんな気持ちが伝わる心豊かな体験でした。 プライベートでもオフィシャルな機会でも、また伺いたいと思います。