季節の和フレンチと食養生の知恵を学ぶ　日本橋「EnCounter」にての体験記

この季節の健康を維持するため５性の学びと、この時期におすすめの食材で、心と身体のバランスを整えるお料理を学びました。和フレンチなので、目で楽しむお料理も学べて、みなさんとのお話も弾み、とても素敵な時間を過ごさせていただきました。先生のお話もわかりやすく、お料理も美味しいです。

秋から冬にかけて、体を潤したり温めたり、どんな食材をとったら良いかをわかりやすくていねいに教えていただきました。また、お料理の味はもちろんのこと、見た目もとても美しく、隠れ家のレストランに来たような気分で感動しました。レシピの作り方のコツやアレンジの仕方なども細かく教えていただき、家でもやってみよう！という気になります。また時間が合えば参加したいです。ありがとうございました。

娘を幼稚園に送った後で、朝からバタバタとしたスタートでしたが、お料理教室ではゆっくり座って、美味しいお料理をいただきながら、楽しくいろいろなことを学ぶことができました。 説明もとても分かりやすく、食材をどこで購入できるのか、どんなソースを使っているのかなど、実際に役立つちょっとしたコツもたくさん教えていただきました。 先生はとても親切で、何よりお料理が本当に美味しかったです！ ぜひまた次回もお願いしたいです。 ありがとうございました。

とても優しい雰囲気を纏った先生に料理、秋の身体にいい食材などのお話を聞けて、参加者の皆さんも 穏やかで優しく、かつ朗らかな方ばかりで皆さんとおしゃべりしながら楽しい時間を過ごさせていただきました。お料理も美味しくとても優しいお味でした。また、必ず参加します。

身体に優しく美しい和フレンチでした。 先生の薬膳の説明も分かりやすく、手際の良さが見てて気持ち良かったです。日々の生活にいかしたいと思います。

「和フレンチ」という身体に優しいお料理がとても美味しく、また薬膳から来る食材の良さが学べる　心穏やかになるレッスンでした。また参加したいと思っています。

お世話さまです。 先生がすごく優しく真面目で丁寧でお人柄何最高でした。 お料理も美味しくて量もたっぷりでお腹いっぱいになりました。 とても素晴らしかったです。 ありがとうございました♡