「Gucci Giardino」グッチのバーでカクテルづくり＆ペアリングの体験記

バーテンダーさんと4名という限られた人数で、至福の時間を過ごせました。鰻が出てきたのはびっくりしましたし、カルボナーラも絶品でした。

参加者は私だけとバーテンとマンツーマンで、色々お話をしながら 美味しい料理とカクテルを頂き 日本の素材とイタリアンが 素敵にマッチしていました カクテルも、初めての味 一杯目は、自分で作りました 器やグラスも、素晴らしく 過ごせました

Otonami限定のメニューで、独創的なカクテルとお料理を堪能しました。テーマに沿って考え抜かれたレシピは、科学的なアプローチにより絶妙な効果が生み出され、味はもちろんのこと香りや見た目の美しさも楽しめました。

季節や土地、直感で作られるその日だけのカクテル、また食感や口の中で全てが調和するお料理にとても感動しました。バーテンダーの方とのお話しも楽しくまた参加したいと思いました。

GUCCIのGIARDINOは普通の人ではなかなか入れないBARですが、今回はラボまで入らせていただきまして、自分でシェーカーを振ってカクテルを作ることまでできまして大満足でした。 お料理に合わせたカクテルも特別なもので、とてもよい経験ができたと思います。