大門「浩也 東京前」大将から学ぶ江戸前鮨握り体験＆食べ比べの体験記

大将がとても丁寧に教えてくださり、自分でお寿司の“握り”を作ることができてとても感激しました。また撮影にも気軽に応じてくださったおかげで、一度では覚えられない匠の技を繰り返し自宅で学び楽しむことができるのは、素晴らしいです。とても貴重なよい経験でした。