四季の彩りを映す和菓子づくり　東京駅直結 大丸東京店で体験の体験記

必要な材料をすべて用意してくださっていたのと、手順説明がとても分かりやすかったため、ある程度自由に、いい意味で放置していただけることで「自分で出来ている！」という感覚が得られ、とても嬉しく楽しかったです。 また、同じものを3つつくれることで2つ目以降の際には工夫を加えながら手元に集中でき、さらには最後に1つをその場で実食、残り2つを持ち帰って家族と楽しむことが出来るという、贅沢でとても有意義な時間を過ごすことができました。 集中したためあっという間でしたが、長すぎず短すぎずの絶妙な時間枠でしたし、何よりとても美味しかったことが、さらに価値を上げてくれた体験でした。 和菓子のお店巡りがさらに楽しみになったことと、いろんな新しいことにまた挑戦したいなと思えています。 この度はどうもありがとうございました。

落ち着いた上品な空間で、また質問にも的確にご回答下さり、初めての和菓子作りの体験を楽しむことができました。また機会がありましたら参加したいと思います。有難うございました。

アシスタントもついていてすぐフォローが入りやりやすかった。 変わり種の餡に興味があって参加した。

大丸店での上生菓子体験 面白かったです。 パイナップルあんおいしくいただきました。 餡子に味があるのもたまには良いなと思いました。 三角棒の、使い方もいろいろあるのだなと思いました。 また、機会が有れば参加させていただきます。ありがとうございました。 また、大丸さんの、一般の会場でしたのでいろんな方が外から見られていたのでなんとなく恥ずかしかったです。

「夏空」を制作しました。写真で見る限りシンプルなデザインでしたので初心者には丁度良いかな？と思っていたのですが、餡を包んだり雲を作ったり、とても難しく、練り切りの奥深さを感じました。先生の説明が丁寧で、とても楽しく、初めての練り切り体験でしたが満足の仕上がりになりました。また是非、参加させていただきたいです。

練り切りの作り方や和菓子の蘊蓄を間に挟んでくれたりしてもらい楽しく過ごせました また実際に体験自体が楽しかったです

楽しい体験でした。茶道を嗜んでおりますので、いつか自身でも上生菓子を作ってみたいと思っており、今回の体験を申込みました。1時間半の時間内での体験ですので、練り切りの生地や餡は既にご準備くださっていて「良いとこ取り」の体験だったと思います。ご準備の部分こそ大変かと思うので、今後その辺りを勉強したいと存じます。

作るのが難しかったですが とってもかわいくて美味しい練り切りができました 中に包む餡子はコーヒー餡で初めて食べたのですが、コーヒーの風味がして美味しかったです

目で見て楽しく、食して美味しく、とても良い休日のひとときを過ごせました。作り方も想像より簡単で、インスタントコーヒーという身近な材料を使っていたり、教えて下さった方も丁寧で良かったです。

大人の図工教室のようなワクワクと集中を楽しめました。またトライしたいです。参加の皆様も穏やかな方が多く、落ち着いた雰囲気で安心して楽しめました。 自分で作ることで職人さんへのリスペクトが深まりました。

先生が、とても丁寧にご指導くださいました。 説明→デモ→実践となりましたが、実践で疑問の湧いた点を質問するとお答え下さるだけでなく、実際にこのように、と、行程に合せて教えて下さいました。

職人技と思っていた和菓子、練り切りに 初挑戦！ なんとなくは出来るが、やはり美しく作るのは難しい！ 夏らしいパイナップル🍍で、お味にもパイナップルが感じられて美味しかったです。

男性にはやや参加ハードルが高いかも、と思いましたが、最近、和菓子が好きな妻へのお土産も兼ねて、気になった作品の回に参加しました。実際にやってみると、簡単そうに見えて難しく、見本の品とは違った、よくいえば味のある和菓子が完成しました（笑）職人さんへのリスペクトも生まれる貴重な体験でした。また、手軽なのが良いです。

初めて和菓子作りに挑戦しました。難しかったですが楽しかったです。集中力が必要な作業ですが、不恰好な自分の手作り和菓子を堪能しました。