Exclusive
四季の移ろいを感じる上生菓子づくり −Otonami Lounge Tokyoにて−
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鎌倉・長谷を拠点に創作和菓子の魅力を伝える「手毬」の講師に教わる和菓子レッスン。四季折々の風物をかたどる和菓子の伝統技法を学びながら、自分だけの上生菓子を仕上げます。
はじめての方でも取り組みやすく、季節ごとにテーマが変わるため、回を重ねて参加することで新しいモチーフや味わいに出会えるのも楽しみです。
会場は、Otonami初の実店舗となる次世代型ライフスタイルラウンジ「Otonami Lounge Tokyo」です。
※Otonami Lounge Tokyoで開催するその他のプランはこちらよりご覧いただけます。
7,900円〜（名/税込）
1〜12名
約90分
Supported by
鎌倉 創作和菓子 手毬
鎌倉・長谷にある、和菓子づくりを体験できる茶寮。デザイン性の高い練り切りが特徴で、雑誌やテレビをはじめ、数々のメディアに取り上げられる。多くの受賞歴を持つ代表の御園井裕子氏が、和菓子のデザインを監修。鎌倉を拠点に、創作和菓子の魅力を全国へ伝えている。
Otonami Lounge Tokyo
2025年春、大丸東京店にオープン。「Otonami」初の実店舗となる次世代型ライフスタイルラウンジ。“ライフスタイルを豊かにする、大人のための学び”をコンセプトに、気軽に習い事感覚で参加できる講座や、Otonamiが独自にセレクトしたアイテムの展示・販売を行う。
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Concept
ひと目見た瞬間に心がときめくような、デザイン性の高い創作和菓子に定評のある「手毬」。経験豊かな講師による手ほどきを受けながら、華やかな上生菓子づくりに挑戦します。
レッスンでは、最初に講師の解説を聞いて1個目を試作し、次に自分の手で2個目と3個目を仕上げます。和菓子づくりがはじめてでも、丁寧なサポートがあり安心。中にはフレーバー餡を包み、和菓子の新たなおいしさに出会えます。
Gallery
2026年6月7日（日）「紫陽花（梅餡）」
2026年7月「夏空（レモン餡）」
2026年8月「パイナップル（パイナップル餡）」
2026年9月「小菊（ずんだ餡）」
お客様の体験記
楽しい体験でした。茶道を嗜んでおりますので、いつか自身でも上生菓子を作ってみたいと思っており、今回の体験を申込みました。1時間半の時間内での体験ですので、練り切りの生地や餡は既にご準備くださっていて「良いとこ取り」の体験だったと思います。ご準備の部分こそ大変かと思うので、今後その辺りを勉強したいと存じます。
体験日：2026年5月24日
かわいい練り切り
作るのが難しかったですが とってもかわいくて美味しい練り切りができました 中に包む餡子はコーヒー餡で初めて食べたのですが、コーヒーの風味がして美味しかったです
体験日：2026年5月24日
上生菓子作り
目で見て楽しく、食して美味しく、とても良い休日のひとときを過ごせました。作り方も想像より簡単で、インスタントコーヒーという身近な材料を使っていたり、教えて下さった方も丁寧で良かったです。
体験日：2026年5月24日
開催場所
Otonami Lounge Tokyo
〒100-6701 東京都千代田区丸の内1丁目9−1 大丸東京店 10階
・JR東京駅（八重洲北口）より徒歩すぐ
予約について
カレンダーから、ご希望の日付を選択してください
催行日時│月2回程度 ※開催時間は開催日により異なります。 ▼開催日とテーマ 2026年 ・6月7日（日） 紫陽花（梅餡） ・7月4日（土）・18日（土）夏空（レモン餡） ・8月1日（土）・14日（金）・15日（土）パイナップル（パイナップル餡） ・9月5日（土）・19日（土）小菊（ずんだ餡） ※内容は変更になる場合がございます。
※日により開始時間が異なる場合があります。詳しくは催行決定日の日付をクリックして、開始時間をご確認ください。
即時予約
リクエスト予約
残数僅か
受付終了
開催なし
〇即時予約は、Otonamiサイト上で予約が完了した時点で予約が確定します。
料金
1回 7,900円（名/税込）
料金に含まれるもの 講習料、施設利用料、材料費
催行人数
1回12名限定
※1名からご予約いただけます
体験の流れ
1．Otonami Lounge Tokyoに集合（体験開始の10分前にお集まりください）
2．上生菓子づくり（約75分）
3．試食（約15分）
4．解散
※体験場所へのご案内は10分前からとなります。お早めにご到着された際は、ぜひ併設のショップエリアをお楽しみください。
※会場には手洗い場がございません。同じフロアに化粧室がございますので、ご来場前に手を洗ってからお越しください。
※上記の流れは目安です。当日の状況によって変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
キャンセルポリシー
開催72時間前を過ぎてのキャンセル：ご予約料金の100%
お持ち物
・保冷剤や保冷バッグをご持参ください。
・必要に応じて水分補給のためのお飲み物をご持参ください。
服装
特にございません。
※季節により館内の空調が効いている場合がございますので、ご心配な方は羽織るものをご持参ください。
お支払方法
クレジットカードでの事前決済となります。
参加条件
6歳以上
※13歳未満の方は保護者の同伴が必要となり、参加者と同伴者それぞれに1名様分の料金を申し受けます。
※お子様1名につき保護者1名の同伴をお願いします。
例：お子様（6歳以上13歳未満）が2名でご参加される場合、保護者2名の同伴が必須となり4名様分のご予約が必要です。
予約期限
体験開始時間の0時間前まで。
特記・免責事項
・やむを得ない事情で代行講師へ変更になったり、講座が中止となったりする場合がございます。あらかじめご了承ください。
・体験場所へのご案内は10分前からとなります。お早めにご到着された際は、ぜひ併設のショップエリアをお楽しみください。
・会場には手洗い場がございません。同じフロアに化粧室がございますので、ご来場前に手を洗ってからお越しください。
よくあるご質問
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