逗子の現代茶室で愉しむお茶講座と二十四節気のアフタヌーンティーの体験記

日本茶の魅力を堪能させて頂きました。店主ご夫妻の丁寧なお導きが心地良かったです。おふたりの「日本茶愛」がたっぷりと感じられました！「玉露」の雫をポタポタとゆったり落とす時間は、とても貴重なひとときでした。おもてなしの心配りがお茶にも、お料理にも、御菓子にも細部にわたって行き届いていてまた季節を変えて伺いたいと思いました。

今回は玉露についてでした。氷出し→水出し→お湯　と、違う味わいで。 液体窒素で冷やしたお茶と白桃、暑い夏にぴったりです。 素敵なご亭主夫妻で、穏やかなひとときを過ごすことが出来ました。

お茶の産地に関する解説と淹れ方を学び、その土地によってお茶の味に違いがある事や、美味しいお茶が栽培される理由についても詳しく説明してくださり、かなり深い情報が盛り込まれた解説で大変勉強になりました。お茶について浅い知識はあったのですが、内容が濃くとても面白かったです。 アフタヌーンティーは目の前にあるもの全てが美しく、食事なのにアートや舞台を見ているような気持ちになりました。 オーナー様の丁寧なひとつひとつの所作や気遣いがお茶をさらに美味しくしてくれました。 手作りのお菓子も大変綺麗で美味しく、おいなりさんは今まで頂いた中で1番の美味しさだと思いました。 1人参加でしたが、一緒に参加した方とお茶の話をして楽しく過ごせました。 美味しいお茶の時間は、人との距離を縮めてくれるのかもと思うほど楽しかったです。 毎月内容が変わるとのことでしたので、またぜひお伺いしたいと思っています。 この度は誠にありがとうございました。

氷で出す玉露なんて初めてでその美味さに感動しました。 いい体験でした。煎茶でもやってみたいと思います。 これからお茶屋さんに行って玉露をさがしてみたいと思います。楽しかったです。

参加者の方々と和やかな雰囲気の中で、講座が進みました。今までざっくりと淹れていたお茶ですが、茶葉の適量、お湯の適温など美味しく頂くポイントを知ることができました。お店の素敵な雰囲気とアフタヌーンティーのお味を堪能した充実の時間となりました。ありがとうございました。

毎回新鮮な体験ができるのでリピートしています。自宅で美味しいお茶を淹れることができるようになりました。

長年飲んできた　日本茶について 飲みながら 説明をうけました 大変参考になり 知らない事ばかりで また参加したいと思いました

玉露の歴史や作り方淹れ方 とても興味深いお話でした 気に入った茶器も購入し 早速家でおさらいです 御菓子もとても美味しかったです。