日本ティーインストラクター会所属の講師が誘う紅茶の世界 −目黒区八雲にてスイーツと共に−

1000人を超える紅茶のプロが集う日本ティーインストラクター会

東急東横線・都立大学駅から徒歩10分ほどの閑静な住宅街に佇む「LiB contents」。オーダーキッチンやインテリアリフォームを手がけるショールームです。こだわりのインテリアが揃い、ディテールまで美しく洗練された空間は、窓から光が差し込み心地良い雰囲気。本体験は、普段は限られた人しか利用できないショールームを貸し切り、紅茶の世界を学ぶOtonami限定プランです。

本体験は、1989年の設立から35年以上の歴史がある「日本ティーインストラクター会」が主催。ティーインストラクターの資格を持つ個人会員や紅茶関連会社の法人会員で構成され、日本で紅茶を普及するために活動しています。所属する個人会員は、日本紅茶協会のティーインストラクター養成研修を受講し、資格認定証書を取得した紅茶のプロフェッショナルのみ。講座やワークショップを行う教育事業を中心に、多くの人に紅茶の魅力を伝える活動の一翼を担っています。

実績豊富な講師による紅茶レッスン

ゲストを紅茶の世界に誘うのは、日本ティーインストラクター会が厳選した講師たち。上級資格を持つマスターティーインストラクターとシニアティーインストラクターを中心に、知識と経験が豊富な講師がレッスンを担当します。それぞれの得意分野から選定したテーマをもとに、紅茶の茶葉に触れたり香りを楽しんだり、五感を使いながら実践的に学べます。

また、紅茶には産地ごとに旬があるのだそう。その「シーズナルティー」と呼ばれる紅茶がテーマの回では、四季折々の楽しみ方や簡単においしく淹れる方法を学びます。座学のテーマはほかにも、紅茶の歴史や文化、テイスティング、アレンジレシピ、和紅茶についてなど多岐にわたります。

プロが淹れるおいしい紅茶とスイーツを堪能

座学の後は、講師が厳選した紅茶とスイーツを堪能します。紅茶は、日本ティーインストラクター会の法人会員が取り扱う茶葉よりセレクト。プロが淹れる上質でおいしい紅茶を味わうひとときです。風味や香りの絶妙なマリアージュを感じながら、心ゆくまでティータイムを楽しみましょう。

淹れ方ひとつで香りの広がりや味わいが変化する繊細な紅茶。プロの技を間近で見学し、茶葉の個性を活かした淹れ方を学べる絶好の機会です。また、講師の美しい所作を眺めていると優雅な気持ちに。おいしい紅茶とスイーツを楽しみながら、おだやかな時が流れます。

紅茶のプロフェッショナルとして活躍する講師との歓談

ティータイムでは講師との歓談のひとときも。貸し切りの会場ならではの落ち着いた雰囲気のなか、ゆっくりと会話ができます。体験の感想を語り合ったり、さらに知りたいことや疑問に思ったことを聞いたり、自由に講師に尋ねてみましょう。

「私たちが淹れる紅茶を通して笑顔になってもらえたら嬉しいです」と話す日本ティーインストラクター会の講師。資格を持ち、経験豊富な講師ならではの手厚いおもてなしに、終始リラックスして楽しめます。また、体験で伝えることはひとつの提案で、最終的に自分好みの紅茶や淹れ方に出会ってほしいとのアドバイスも。体験で得たヒントをもとに、それぞれの“好き”を見つけて試してみましょう。

紅茶でつながり交友の輪を広げる場に

毎回異なるテーマで学び、何度参加しても楽しめる本プラン。自宅に帰ってからも、体験を振り返りながら実践できるOtonami限定の特別な機会です。“仕事や年齢に関係なく同じ趣味の方と一緒に学び、つながり、紅茶の輪が広がる場として活用してほしい”という思いが込められたおもてなし。一期一会を大切にしながら、理解が深まるほどに引き込まれる紅茶の世界に触れ、暮らしを豊かにするひとときを過ごしてみませんか。