武蔵小金井「三光院」尼寺でいただく気品漂う竹之御所流精進料理 −西井香春氏の食禅・作務禅を体感−

恵比寿「京しずく」料理人のデモンストレーションで学ぶ茶懐石料理と和菓子の基礎 −薄茶と共に−

紅茶の専門家・林原真澄氏に学ぶ紅茶講座＆和菓子とのペアリング −リーデル大阪店にて−

「和菓子教室 永月」職人に学ぶ色彩豊かな和菓子の世界 −八重洲「Salon de h」にて−

鎌倉「sawvi 離れ momi」糀専門店で学ぶ味噌づくり −気軽にはじめる糀のある暮らし−

西麻布「TOUMIN」発酵×フレンチの新しいおいしさに気がつく料理レッスン −ランチコース付き−

おもてなしに喜ばれる「あんこのお花」作り −和なはアートフード協会認定講師に習うアートスイーツ−

京都「高台寺 丹虎」有田焼の器で味わう特別な天ぷら会席 −深川製磁の歴史と文化を学ぶ講座付き−

銀座「栄養院ひふみ」“つくる”を楽しむ料理体験 −基本の「切る・炒める・包む」を五感で学ぶ−

「箱根エモアテラス」芸術を五感で味わうスペシャルディナー −オリエント急行貸切プラン−

桜新町「サロンドシャンティ 香茶苑」心と体を整える中国茶の魅力を学ぶ −季節の点心と共に−

滋賀「松喜屋」老舗で学ぶ近江牛の歴史とすき焼きの作り方 −限定すき焼きランチコース＆レシピ付き−

西麻布「日本料理 ときわ」四季折々の和菓子づくりとおもてなしの心を料理人に学ぶ −厳選茶と共に−

英国スタイルサロンで楽しむ「紅茶のある暮らし」−人気パティシエの焼き菓子＆チョコレートと共に−

和空間で愉しむブレンドハーブティーづくり −名古屋の登録有形文化財「東山荘」にて−

群馬・川場村「永井酒造」伝統と革新の日本酒を体感するテロワールツアー −テイスティング体験付き−

パティシエ・中島由起子氏に学ぶ国産米粉の魅力 −天満橋の米粉カフェで座学と5種のスイーツづくり−

西陣「天若」星獲得の名店の天ぷら懐石コースを中国茶と共に −中国茶のたしなみ方を学ぶ座学付き−

滋賀「ハッピー太郎醸造所」10日間で熟成する白味噌作り −味噌＆どぶろくのテイスティング付き−

新宿「夜咄Sahan」源氏物語の世界に浸る宵のひととき −オリジナルカクテルコースと共に−

茶人が導く、季節の中国茶を味わう茶会と中国茶器での淹茶 −世田谷「中国茶サロン茶ノ目」にて−

大阪「Cafe AMADEUS STORY」王室御用達ブランド・ダルマイヤーのティーレッスン

木津川「リストランテナカモト」季節のイタリアンコースと6種類のティーペアリングでテロワールを堪能

「賛否両論 名古屋」月替わりのコースで日本酒と和食のペアリングを堪能 −統括料理長の解説付き−

名古屋「Restaurant Kamikura」チーズと銘茶のペアリング＆地元名士の旧別邸見学

香りを楽しむドリンクのスペシャリスト「香飲家」に学ぶ、季節のドリンクづくり＆フードペアリング講座

足柄「あしがり郷 瀬戸屋敷」発酵料理と老舗酒蔵の日本酒のペアリング −古民家の釜戸でごはん炊き−

虎ノ門・広尾「THE CELLAR」ワイン選びが楽しくなるテイスティング講座 −初・中級者向け−

表参道・日本茶専門店「伍」四季の花と日本茶フルコースで季節を愉しむ −旬の果物・和菓子付き−

京都「Synager」日本の名店のチーズをハーブの香りと共に楽しむ特別コース −ペアリング可能−

四谷三丁目「木挽町大野」専門店で学ぶ12ヶ月の茶懐石料理帖 −プロが伝える茶懐石料理の世界−

名古屋「植田ラティス」シングルオリジンティーのブレンド体験 −紅茶講座とアフタヌーンティー付き−

堺「つぼ市製茶本舗」創業170年超の老舗で学ぶ利き茶 −千利休の故郷にてお茶づくしランチ付き−

京都「北大路焙煎室」五感で学ぶ新しいコーヒー講座 −コーヒーの飲み比べと限定スイーツコース付き−

銀座「栄養院ひふみ」月替わりのテーマで調味料にまつわる知識を深め、季節の滋味を味わう料理講座

京都「梅小路醗酵所」麹づくりの最終工程・出麹体験と生甘酒づくり −季節の醗酵デザート付き−

鎌倉のアトリエで出会う名著の愉しみ −近代文学と名バーテンダーのオリジナルカクテルを味わう時間−

世界最高峰の熟成生ハム「BLACK TAG」をテイスティング −生ハム講座＆原木カット体験−

一つ星連続獲得「白金劉安」食養生の基本を学ぶ −漢方学の知識を深める基礎編−

一つ星連続獲得「白金劉安」漢方の名店で味わう漢方食養湯 −漢方の世界を知る入門編−

「HIGASHIYA GINZA」の茶室にて日本茶の個性と奥深さに触れる「茶学の会」

美と健康にアプローチする「フレンチ薬膳」を学ぶ料理教室 −麻布十番のスタジオにて−

「大竹薬膳研究所」薬膳茶と発酵の世界を学び自分を整える −葉山「平野邸 Hayama」にて−

吉祥寺「果実店 canvas」上質なフルーツカット体験 −国産フルーツの魅力を学ぶ講座付き−

中目黒「台所漢方」漢方栄養士に教わるオリジナル漢方茶ブレンド体験 −季節とお悩みに合わせて−

「茶禅草堂」岩咲ナオコ氏に学ぶリトリート茶養生 −京都のギャラリー・Nunuka lifeにて−

京都の種菓子専門店「SHUKA」そのルーツ・甘納豆を学ぶ工房見学 −7T＋のお茶とのペアリング−

大阪「餅匠しづく」店主による食と健康を学ぶ講座と身体にやさしいコーヒー＆大福のペアリング体験