Exclusive
奈良「cofunia」薬草の聖地で心と体をととのえる旬の薬膳鍋体験 −古墳のふもとでリトリート−
こちらの体験は開催を終了しております。読み物としてお楽しみください。
奈良・天理の古墳の麓に佇む宿「cofunia」で、里山の恵みと薬膳の知恵を体感するひととき。世界を旅して植物やハーブ・スパイスに触れてきた植物民俗研究家・薬膳師の前田知里氏から、陰陽五行の考え方に沿った季節の食材や薬草について学びます。
学んだ知識をもとに、自身の体調や好みに合わせて薬草・スパイス・生薬をブレンドし、オリジナルの「薬膳鍋パック」を作成。ランチタイムには、通常は宿泊者しか味わえない四季の養生鍋をOtonami限定ランチとして堪能できます。
古墳を望む古民家の空間で、香りや景色を五感で感じながら心身をゆったり開放する時間。学びと里山の非日常が一体となった特別な体験です。
さらに水曜の開催日には、限定特典としてスタッフによる館内案内も。築100年超の古民家再生のストーリーに触れ、宿が持つ空気感をより深く味わえる特別なひとときです。
7,700円〜（名/税込）
2〜10名
約150分
前方後円墳
薬膳鍋、とても良いです。 外がとても暑い日、7/20。 普段鍋料理を食べ終わった後は、汗をダラダラかいて身体がほてりますが、この鍋は身体の中がじんわり温まり、汗も滲む程度。身体の反応が全く違います。 次は春の鍋を食べに伺いたいです。
Supported by
cofunia
- コフニア -
古代の前方後円墳「西山塚古墳」の麓に佇む、築100年超の古民家を再生した宿泊施設。大和三山を望む里山の静かな環境に位置し、自然と歴史に包まれた「泊まれる知の場」。陰陽五行をテーマにした4棟の宿泊棟と1棟の飲食棟から構成され、五感を通じて奈良の文化を体感できる様々な体験プログラムを展開。
前田知里
- cofunia 共同代表 / 植物民俗研究家・薬膳師 -
オランダの農業大学院にてアグロエコロジー（農業生態学）を専攻し、アジアの山岳民族に伝わる伝統農法と民族植物学を研究。薬草との出会いをきっかけに奈良へ移住し、植物の知恵と暮らしを探求する「里山文庫」を開設。2025年3月、西山塚古墳のふもとに自然と共生する宿「cofunia」をオープン。
Concept
6世紀前半頃に築かれたといわれ、記録では日本最古の道とされる「山の辺の道」の一角にある西山塚古墳。その麓に建つ古民家を再生した「cofunia」は、古墳のそばで唯一無二の体験ができる全国でも珍しい宿です。
Otonamiのプランで学ぶのは、自然と歴史に寄り添う食養生。奈良では古来より優れた薬草が育まれ、“薬草の聖地”といわれることも。季節ごとの薬草や食材に触れながら、陰陽五行の知恵に基づく「薬膳鍋パック」をつくり、養生鍋のランチを楽しみます。
持ち帰れる本格的なレシピや資料は、セルフケアの心強いヒントに。一度の体験でも深く学べますが、季節を変えて訪れるほど、自分を慈しむ知恵が自然と身についていきます。
体験後は、周辺を自由に散策。晴れた日には古墳の頂から大和三山を望み、遥か古の時代に思いを馳せるひとときを過ごせます。また違う季節に訪れれば、その時季の料理や表情の異なる自然に出会えるはず。心と体を慈しみ、ととのえる。穏やかな時間が、訪れるたびに積み重なっていきます。
Gallery
大和三山を一望する、開放的な景色
講師を務める、植物民俗研究家・薬膳師の前田知里氏
スパイスや生薬をブレンドしてつくる薬膳鍋パックは、レシピと共におみやげに
「大和の旬菜と季節の養生」メニューのイメージ（内容は季節によって異なります）
古墳にちなんだデザインが随所に施されている（水曜の催行日は館内を案内付きで見学可能）
体験後は周辺の自由散策を楽しんで
お客様の体験記
前方後円墳
薬膳鍋、とても良いです。 外がとても暑い日、7/20。 普段鍋料理を食べ終わった後は、汗をダラダラかいて身体がほてりますが、この鍋は身体の中がじんわり温まり、汗も滲む程度。身体の反応が全く違います。 次は春の鍋を食べに伺いたいです。
体験日：2026年7月19日
素敵な非日常体験、後日も楽しめる
お土産の出汁パックを使って自宅で体験当日を思い出しながら過ごすことが出来ました。体験当日もさることながら、当日のレジュメを見ながら復習も行えるので、少しずつ自分のライフスタイルにも、習った観点を取り入れていけたらなと思いました。
体験日：2026年3月29日
庭の薬草を摘んで、薬膳鍋に追加することで、より特別なお料理になる感じがしてわくわく感が増しました。 お鍋は予想したよりあっさりした味で、具材の味が感じられましたし、するすると食べられました。 お土産の薬膳パックは、薬草やスパイスを自分好みにブレンドしたので、自宅で作る鍋がどんな味になるか楽しみです。満足の体験でした。
体験日：2026年7月15日
開催場所
cofunia
〒632-0042 奈良県天理市萱生町1021
▼電車の場合
・JR桜井線 長柄駅より徒歩約25分（タクシー約7分）
▼バスの場合
・JR・近鉄 天理駅から奈良交通バス①のりば（桜井駅北口行き）に乗車、「成願寺」バス停で下車、徒歩約10分
※9時58分天理駅発のバスにご乗車ください。なお、到着が体験開始時間の直前になりますので、ご心配な方は他の交通機関をご利用ください。
※時刻表は変更になる可能性がございますので、最新の情報はご自身でご確認ください。
▼車の場合
・Google Mapやカーナビで検索する場合は、駐車場の住所「奈良県天理市萱生町666-1」でお調べください。
※宿の住所「萱生町1021」で検索すると、通行困難な狭い道を案内される場合がございますのでご注意ください。
※長柄駅方面から「セブンイレブン成願寺町店」の交差点経由でお越しいただくことをおすすめします。