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東京｜丸の内

四季の移ろいを感じる上生菓子づくり −Otonami Lounge Tokyoにて−

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鎌倉・長谷を拠点に創作和菓子の魅力を伝える「手毬」の講師に教わる和菓子レッスン。和菓子の技法や素材について学び、四季折々の風物をかたどった美しい上生菓子をつくります。様々なモチーフに触れ、季節感を大切にした和菓子づくりの奥深さを体感。レッスン後は、つくりたての和菓子を味わいましょう。

会場は、Otonami初の実店舗となる次世代型ライフスタイルラウンジ「Otonami Lounge Tokyo」です。

※Otonami Lounge Tokyoで開催するその他のプランはこちらよりご覧いただけます。

6,600円〜（名/税込）

1〜12名

約60分

Supported by

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鎌倉 創作和菓子 手毬

鎌倉・長谷にある、和菓子づくりを体験できる茶寮。デザイン性の高い練り切りが特徴で、雑誌やテレビをはじめ、数々のメディアに取り上げられる。多くの受賞歴を持つ代表の御園井裕子氏が、和菓子のデザインを監修。鎌倉を拠点に、創作和菓子の魅力を全国へ伝えている。

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Otonami Lounge Tokyo

2025年春、大丸東京店にオープン。「Otonami」初の実店舗となる次世代型ライフスタイルラウンジ。“ライフスタイルを豊かにする、大人のための学び”をコンセプトに、気軽に習い事感覚で参加できる講座や、日本文化の魅力を体感できる展示・販売を行う。

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Concept

講座のテーマ

ひと目見た瞬間に心がときめくような、デザイン性の高い創作和菓子に定評のある「手毬」。経験豊かな講師による手ほどきを受けながら、華やかな上生菓子づくりに挑戦します。

レッスンでは、最初に講師の解説を聞いて1個目を試作し、次に自分の手で2個目と3個目を仕上げます。和菓子づくりがはじめてでも、丁寧なサポートがあり安心。モチーフは時季によって変わるため、手のひらから季節の移ろいを感じられるでしょう。

※各回の完成イメージ
・画像8枚目：2025年10月3日（金）「毬栗」
・画像9枚目：2025年11月7日（金）「コスモス」
・画像10枚目：2025年10月17日（金）・18日（土）「うさぎ」
・画像11枚目：2025年11月30日（日）「紅葉」
・画像12枚目：2025年11月21日（金）「姫柿」
・画像13枚目：2025年12月12日（金）・13日（土）「サンタの忘れ物」
・画像14枚目：2025年12月20日（土）「Xmasリース」

Gallery

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開催場所

Otonami Lounge Tokyo


〒100-6701　東京都千代田区丸の内1丁目9−1 大丸東京店 10階
・JR東京駅（八重洲北口）より徒歩すぐ

予約について

カレンダーから、ご希望の日付を選択してください

催行日時│単発開催（お好きな日時に1回からご参加いただけます） 10:30～11:30 / 13:00～14:00 / 16:00～17:00 / 18:00～19:00 ※開催時間は開催日により異なります。 ■開催日とテーマ 9月5日（金）6日（土）花火 9月19日（金）20日（土）乙女菊 10月3日（金）毬栗 10月17日（金）18日（土）うさぎ 11月7日（金）コスモス 11月21日（金）姫柿 11月30日（日）紅葉 12月12日（金）13日（土）サンタの忘れ物 12月20日（土）Xmasリース ※内容は変更になる場合がございます。

※日により開始時間が異なる場合があります。詳しくは催行決定日の日付をクリックして、開始時間をご確認ください。

現在ご予約が可能な催行日がございません。

即時予約

リクエスト予約

残数僅か

受付終了

開催なし

〇即時予約は、Otonamiサイト上で予約が完了した時点で予約が確定します。

体験ギフトについて

料金

1回 6,600円（名/税込）
料金に含まれるもの　講習料、施設利用料、材料費

催行人数

1回12名限定
※1名からご予約いただけます

体験の流れ

1．Otonami Lounge Tokyoに集合（体験開始の5分前にお集まりください）
2．上生菓子づくり（約45分）
3．試食（約15分）
4．解散

※体験場所には待ち合いができる場所がございませんので、5分前よりも早くお越しにならないようお願いいたします。
※会場には手洗い場がございません。同じフロアに化粧室がございますので、ご来場前に手を洗ってからお越しください。
※上記の流れは目安です。当日の状況によって変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

キャンセルポリシー

開催72時間前を過ぎてのキャンセル：ご予約料金の100%

お持ち物

・保冷剤や保冷バッグをご持参ください。
・必要に応じて水分補給のためのお飲み物をご持参ください。

服装

特にございません。
※季節により館内の空調が効いている場合がございますので、ご心配な方は羽織るものをご持参ください。

お支払方法

クレジットカードでの事前決済となります。

参加条件

6歳以上
※13歳未満の方は保護者の同伴が必要となり、参加者と同伴者それぞれに1名様分の料金を申し受けます。
※お子様1名につき保護者1名の同伴をお願いします。

例：お子様（6歳以上13歳未満）が2名でご参加される場合、保護者2名の同伴が必須となり4名様分のご予約が必要です。

予約期限

【2025年9月の催行日】体験開始の1時間前または0時間前まで。催行日によって異なります。
【2025年10月以降の催行日】体験開始時間の0時間前まで。

特記・免責事項

・やむを得ない事情で代行講師へ変更になったり、講座が中止となったりする場合がございます。あらかじめご了承ください。
・体験場所には待ち合いができる場所がございませんので、5分前よりも早くお越しにならないようお願いいたします。
・会場には手洗い場がございません。同じフロアに化粧室がございますので、ご来場前に手を洗ってからお越しください。

よくあるご質問

東京駅八重洲パーキング 西駐車場・東駐車場をご利用ください。

写真は和菓子の完成品のみ撮影可能です。動画の撮影はご遠慮ください。

レッスンでは3個つくりますが、1個は試作、その他の2個はお持ち帰りとなります。 試作の和菓子は試食する時間がございますが、召し上がらずに３個お持ち帰りも可能です。

保冷剤や保冷バッグをご持参ください（和菓子を入れるための専用ケースは会場でご用意します）。

冷蔵で2〜3日、冷凍で1週間となりますが、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。

初心者向けの体験のためご安心ください。

小学生以上であればご参加可能です。ただし、お子様1名につき保護者1名が必ず同伴してください（お子様が2名の場合は同伴者も2名）。
※お子様がご参加される場合、同伴者の方もおひとり1名様分の料金を申し受けます。

蕎麦粉は使用しておりません。練り切りの原材料は、白インゲン豆、小豆、砂糖、もち粉、食用色素です。

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