世界遺産「仁和寺」大学教授の解説講義で巡る文学史の舞台 −作品世界を映すディナーコース付き−

和歌や文学が息づく門跡寺院の筆頭格 世界遺産「仁和寺」

京都市右京区にそびえる真言宗御室派の総本山「仁和寺」。886 （仁和2）年に光孝天皇が発願し、888 （仁和4）年に宇多天皇が建立した仁和寺は、904（延喜4）年に宇多天皇が入寺したことで、御室御所と称されるようになりました。以降、明治維新に至るまで、代々法親王が住持を務める門跡寺院の寺格を保ちました。1994年には「古都京都の文化財」の構成資産として、ユネスコ世界文化遺産に登録されています。

平安時代には和歌会が催されるなど、文化や歴史の舞台にもなった仁和寺。後世に「仁和寺文化圈」と評価されるほど、日本の文学や芸術の発展に影響を及ぼしました。『古今和歌集』や『徒然草』など主要な古典作品にも描かれています。

立命館大学文学部教授による特別講義で、文学と歴史の奥行きに触れる

体験は、格式高い書院「白書院」にて、立命館大学文学部教授陣による特別講義からスタート。シーズンによって移り変わるテーマに沿って、仁和寺にまつわる様々な文学作品を読み解きます。

取材時は川崎佐知子氏が担当。川崎氏は、『源氏物語』などの王朝物語の注釈史や享受史、公家文庫の典籍研究などを中心に、日本古典文学を専門とする研究者です。

川崎氏の担当回では、仁和寺第六世の門跡を務めた守覚法親王にフォーカス（内容は体験日によって替わります）。「実は、守覚法親王は、歴史的な出来事や古典文学に深くかかわる人物なのです」と、川崎氏。例えば、『平家物語』で源平合戦の発端を描く「以仁王の挙兵」。この以仁王は、守覚法親王の弟にあたります。また、『小倉百人一首』の有名な「玉の緒よ 絶えなば絶えね ながらへば 忍ぶることの 弱りもぞする」。この和歌の作者である式子内親王は、守覚法親王の妹です。身近で親しみのある歴史や文学も、守覚法親王につながるという意外な面白さを発見できます。

講義では特別に、テーマに関連する仁和寺所蔵の貴重資料も公開。通常では目にする機会の少ない古典籍をそばに感じながら解説を聞くことで、作品が生み出された時代の価値観や文化的背景を、より具体的かつ鮮明に理解できます。寺院の成り立ちと沿革だけでなく、そこに息づいた人物、生まれた文学、花開いた文化を学術的な視点から学び、世界遺産 仁和寺への知識を広げる貴重な時間です。

僧侶の案内で境内を特別拝観

講義の後は、僧侶の案内で特別拝観へ。教授も同行し、講義内容と実際の空間を重ね合わせながら静かな境内を巡ります。拝観するのは、現存する最古の紫宸殿（ししんでん）遺構であり、最高峰の格式を誇る国宝「金堂」。そして、通常は修行僧の道場として使われている通常非公開の「観音堂」などへと、特別に足を踏み入れます（拝観する場所は体験日によって変わります）。

観音堂へと一歩入ると、本尊の千手観音や三十三体の仏像が闇の中に浮かび上がり、約400年前の極彩色壁画が迫る圧倒的な世界。僧侶による解説と教授の文学的知見が目の前の建築や作品と結びつき、五感で仁和寺の神髄に触れる、まさに境内鑑賞の最高峰といえる体験です。

鑑賞の締めくくりには、夜の境内に広がる「雲海ライトアップ」を堪能します。金堂の本尊である阿弥陀如来坐像の背後に描かれた障壁画「阿弥陀浄土」。雲に乗って人々を迎えにやってくる仏の姿が、時を超えて今なお色鮮やかに表現されています。

この絵画に描かれた美しい浄土の世界観を、現代に再現したい……。そんな想いから生まれたのがこの演出なのだそう。静寂のなか、美しく照らし出された雲海が境内を包み込む幻想的な光景は、まさに現世に出現した極楽浄土そのもの。静かな境内で、言葉を失うほどに神聖なひとときを心ゆくまで満喫しましょう。

※雲海ライトアップは雨天決行となります。案内ルートに変更はございません。

通常非公開の食堂―Jikidoにて、気鋭の料理家が手がける極上の食体験

特別拝観の後は、境内にある通常非公開の食堂―Jikidoへ。蔵をリノベーションした和モダンな空間で、仏教文化の世界観を大切にしながらも、現代的な感性を取り入れた設計が特徴のダイニングです。部屋の中心には、蔵に保管されていた樹齢約1000年弱といわれる欅材を用いた大テーブルが据えられ、その圧倒的な存在感がゲストをあたたかく包み込みます。朱色の漆和紙を用いた引戸や土壁、木、石など、日本の自然素材を活かした設えも見どころ。古き歴史と洗練された現代の美しさが見事に調和しています。

出張シェフとしてここで料理を振る舞うのが、京都生まれの料理家であり、食を通じて人と社会をつなぐプロジェクトを多数手がけるカリナリーディレクター 中東篤志氏です。中東氏は摘草料理の名店「草喰なかひがし」の店主 中東久雄氏を父に持ち、12歳から料理と食文化に親しんできました。ニューヨークの精進料理店「嘉日」で副料理長兼ゼネラルマネージャーを務めた後、国内外で日本の暮らしに根差した食文化を伝える幅広い活動を展開しています。

文学の世界を味覚で体感する、本体験限定の特別ディナーコース

食堂ーJikidoで提供されるのは、中東氏が本体験のためだけに考案したオリジナルコース。料理は講義テーマで語られた時代の食材を使い、魚料理、お椀もの、野菜を使ったメイン料理、ごはんもの、デザート（お抹茶付き）などの全6品で構成されるメニュー全体を通じて、講義で触れた文学の世界観を表現します。お料理に合わせて中東氏がセレクトした、濁り酒や水割りなどのアルコールやノンアルコールカクテルなどを、フリーフロー（おかわり自由）で提供します。

取材時は、守覚法親王が活躍した時代のお食事を再現。複雑に調理するという概念がなかった当時の流れを汲み、素材本来の味わいを大切にしながら、シンプルに焼く・煮るといった工程でおいしさを引き出します。中東氏の手によって美しく仕上げられ、盛り付けられる品々。流れるような手さばきに目を奪われながらも、語られる歴史的背景や料理に込めた想いに耳を傾ければ、目の前の一皿が当時の空気までをも運んでくるかのようです。

「単に時代の再現をすることではなく、仁和寺での特別な時間にふさわしい本格ディナーとして、一皿一皿美意識を表現することを大切にしています」と語る中東氏。講義で学び、境内を散策しながら目と耳で感じた世界観を、食感や香りで堪能する、唯一無二の食体験です。

学び、巡り、味わう。世界遺産 仁和寺で日本文化の真髄に触れる時間

本体験の醍醐味は、文学や歴史を知識として理解するだけでなく、その舞台を自らの足で踏みしめ、実際に鑑賞し、食を通して体感できることにあります。学術・空間・食のすべてがひとつの体験として結びついた時、この地に紡がれた歴史の物語がより立体的に感じられ、心が震えるような感動を覚えるでしょう。夜の世界遺産 仁和寺で過ごすひとときは、京都の新たな魅力に触れ、日本文化の奥深さを再発見する機会となるかもしれません。