「空庭テラス京都 別邸」椿の会に習うテーブルスタイル茶道 −食卓のしつらえと気品あるマナー−

現代人のライフスタイルに合わせたテーブルスタイル茶道

着物を着こなし、畳の上で凛とした佇まいでお茶を点てる茶道は、礼儀作法が身につく人気の習いごとのひとつです。しかし、和室がある家が少なくなった現代においては、「茶道はやってみたいけれど正座は苦手」「もっと気軽に取り組みたい」という声も。テーブルスタイル茶道は、そんな現代人のニーズに合わせて誕生したものです。

「椿の会」では、ティータイムに自分を見つめ直す習慣を組み込んだ「茶教」の教えのもと、日常に取り入れやすい茶道の形を提案しています。また、茶の心だけでなく、自らの成長や幸せを育むティーメディテーションの極意を学べるため、自分磨きの場としてもおすすめ。難しい作法を覚えたり、茶器を多く揃えたりする必要もないため、気軽に始めることができます。

講師を務めるのは、椿の会師範の松村果（このみ）氏。着付けをはじめとする和文化はもちろん、テーブルコーディネート、テーブルマナーにも精通し、幅広い分野の知識が豊富です。短大や大学、専門学校で約10年教鞭を取るなど講師経験も十分。椿の会では、講師の中でも最高位の師範として、テーブルスタイル茶道の指導を行っています。

会場は、四条河原町にある「空庭テラス京都 別邸」。通常は、食事付きで宿泊するお客様しか入室できない場所を特別に貸し切るOtonami限定プランです。体験会場の窓の外には緑の映える美しい中庭が広がり、四季の移ろいを感じられます。和の趣あふれる空間で非日常を味わいながら、茶道や日本文化への理解を深めましょう。

月ごとのテーマに沿って学ぶ茶教講座

本体験は、月ごとのテーマに沿った椿の会オリジナルカリキュラムである茶教の座学からスタート。茶教とは“茶教育”を略した言葉で、茶における心の教育を表します。千利休が茶道における7つの考え方を説いた「利休七則」をはじめ、四季折々の禅語、先人の格言などの意味を紐解き、その言葉からどんな気づきを得られるのかを学びます。茶教から得る学びは、どれも暮らしの中で役立つものばかりで、学びを通じておもてなしの心や自身への理解が深まるひとときを過ごせるでしょう。

茶道にまつわる言葉以外にも、日本の年中行事やお茶の行事、お菓子、花、色など、月ごとのテーマに沿った季節のお話を学びます。例えば、5月のテーマは「端午の節句について」。行事の意味や由来から、粽（ちまき）や柏餅など行事食の食べ方といった食にまつわるエピソードまで、内容は多岐にわたります。

豊かな食空間を演出するテーブルコーディネート

茶教への学びを深めた後は、テーブルコーディネートを学ぶ時間。事前にテーブルの上にセッティングされたコーディネートを踏まえて、テーブルコーディネートの資格を持つ松村氏から、テーブルコーディネートの基本ルールや季節ごとのポイントなどを教えてもらいます。

例えば、和洋のコーディネートの違いについてのレクチャーも。洋のテーブルコーディネートではシンメトリーに配置するのが定番の一方、和のコーディネートではアシンメトリーに配置し、バランスを崩すことも。「和のしつらえでは、引き算を意識して調整することも大切です」と松村氏。余白をつくり、すっきりと見せる和のコーディネートでは、無駄なものを削ぎ落として、洗練された美しさを際立たせるのがコツだと話します。

和のコーディネートは、実は日常生活に取り入れやすく、気軽に楽しむことができるそう。ちょっとしたルールを学ぶだけで、日々の食卓空間が充実するでしょう。コーディネートの内容は月ごとに替わるため、継続的に学ぶことで1年間の流れを知ることができます。

実践形式でテーブルスタイル茶道のお点前を学ぶ

座学で茶道や日本の伝統文化、テーブルコーディネートについて学んだ後は、いよいよお点前を実践します。まずは松村氏がお茶の点て方や、お茶とお菓子のいただき方のデモンストレーションを行うのでご安心を。姿勢や所作について解説を聞き、松村氏の点てたお茶を味わったら、2服目は自分でお茶を点ててみます。

はじめての場合は茶道に対して身構えてしまうかもしれません。しかし、テーブルスタイル茶道とはそもそも、お茶を日常生活の中に取り入れやすくするために考案されたもの。「肩肘を張らず、気軽に楽しんでいただけたら」と松村氏。

茶道には様々な流派があり、流派ごとにお点前も異なります。中には「お点前を覚えるのが大変」という声もありますが、椿の会で学ぶお点前はひとつだけ。多くの型を覚えるよりも、一つひとつの所作の意味を知ることに重きを置いているため、茶道初心者にもおすすめです。

茶の心に触れ、自分自身を見つめ直すひとときを

静かな落ち着いた「空庭テラス京都 別邸」の空間で、窓の外に広がる四季の移ろいを感じながらテーブルスタイル茶道を学ぶ本体験。椅子に腰掛けてお茶を点てるテーブルスタイル茶道を通じて、畳の上で体験するお茶とはまた違った自由に表現する楽しみに出合えます。自分の感性で設えた茶席で、一服のお茶を点て味わうティーメディテーションの習慣を通じて、心が整い充実した日々を過ごせるきっかけにもつながるでしょう。

知識豊富な松村氏のわかりやすい解説や柔和な人柄も相まって、穏やかな雰囲気の中で学びを深められることも大きな魅力です。茶道初心者はもちろん、一度は茶道を習ったものの中断していたという方にも体験していただきたいテーブルスタイル茶道。暮らしに役立つ食卓の整え方のコツやテーブルマナーのポイントを身につけられるので、ご自宅でホームパーティーを開くときにも役立つはず。ゲストへの素敵なおもてなしを目指して、テーブルで行う茶道の世界に触れてみませんか。