1812年にフランスで創立し、世界有数のシャンパンメゾンとして愛されているローラン・ペリエ。本プランは、ローラン・ペリエのブランドアンバサダーを務めるソムリエ・角敏行氏のナビゲートのもと、ローラン・ペリエのシャンパーニュとキャビアのペアリングを体験。ワイン専門店「THE CELLAR」虎ノ門本店のテイスティングルームを貸し切り、シャンパーニュとキャビアの贅沢なハーモニーを堪能しましょう。

GINZA SIXの最上階にあるモダンフレンチレストラン「銀座 極 -KIWAMI-」と、多彩なジャンルの日本文化の“匠”が饗宴するOtonami限定のワークショップ。2024年よりスタートした特別企画の第4弾のテーマは「香り」です。業界の最前線を走る創り手によるワークショップを楽しみ、各回のテーマや講師からインスピレーションを得てシェフが創作する一品を組み込んだランチコース（5品程度）を堪能。カウンター席ならではの臨場感と共に美食を味わう、唯一無二のクリエイティブな感動体験です。

400年以上の歴史を持つ曹洞宗の寺院「萬亀山 東長寺」。“変わりゆく時代に呼応する寺院”をコンセプトに、寺のある暮らしを発信し続けています。東長寺 檀信徒会館「文由閣」は、従来の寺院のイメージを一新するモダンな建物。ここで、僧侶の深澤亮道氏による読経や法話を聞き、坐禅と写経を嗜みます。お茶と和菓子をいただきながら講師と歓談する時間も。体験を通じて、形式や儀礼にとどまらない仏教の本質に触れ、日々の暮らしに生かしやすい禅の教えを学びましょう。

国内外の日本酒コンクールで数々の受賞歴を持つ足柄・開成町の酒蔵「瀬戸酒造店」。世界が注目する酒蔵の醸造所を見学した後、ゲストの好みや気分に合わせてセレクトされた3種のお酒を飲み比べ。地元の新鮮野菜と瀬戸酒造店の酒粕に漬け込んだ魚介やお肉を七輪で焼き、日本酒と発酵料理とのマリアージュを楽しみます。花畑やテラス席、縁側など思い思いの場所から美しい田園風景を眺めて、上質なひとときを満喫してください。