桜並木の先にある隠れ家のようなサロンにて、中国の国家資格・高級茶藝師を持つ磯部優子氏から中国茶のおいしい淹れ方と中国の茶文化を学ぶOtonami限定プランです。月ごとのテーマに沿って中国茶の文化と歴史についての知識を深めたのち、厳選された5種類の中国茶をのみ比べ、季節の点心3種類を味わいます。丁寧に淹れた1杯の中国茶を味わうひとときは、日々頑張る心と体を優しく癒してくれることでしょう。

隠れ家的ティーサロン「SHOUEI TEA」にて、代表・山田晶子氏に学ぶ、和紅茶のテイスティングとブレンド体験。厳選された有機栽培農薬不使用のお茶をプロと同じ鑑定杯を用いてテイスティング。その味覚と感覚をベースに、オリジナルブレンド和紅茶づくりに挑戦します。さらに碗・蓋・受け皿がセットになった蓋碗（がいわん）を使用したお茶の淹れ方を学ぶことも。一杯のおいしいお茶をいただく幸せが凝縮された、極上の体験をお楽しみください。

東京・世田谷の「中国茶サロン茶ノ目」にて、中国茶の茶会と茶淹れレッスンを同時に楽しみます。講師の田中優伊氏は、中国にルーツを持つ本格的な中国茶人。田中氏が開く茶会では、2種類のお茶と、お茶請けとして2種類のお菓子を振る舞います。さらに最後にはゲスト自ら茶淹れを体験。もてなされる側ともてなす側、視点を変えて中国茶の魅力を余すことなく満喫する極上の中国茶体験をお楽しみください。

二十四節気をテーマにした季節のコーヒーを届ける「維 -tsunagu-」。本体験では、その時々の節気にちなんだ3種類のコーヒーをご用意し、温度の変化と共に広がる香りや風味を五感でゆっくりと味わいます。世界各地から選び抜かれた豆を取り上げ、それぞれの特徴や背景について丁寧に解説。さらに、季節に合わせて仕立てたアレンジコーヒーと相性の良いお菓子を堪能します。

季節の銘茶と日本橋の名品が響き合う“茶と食の旅”が本体験のコンセプト。代々茶業に携わる家系に生まれ、お茶の魅力を知り尽くした水嶋秀八氏の知見を活かし、一煎のお茶に対して、その魅力を際立たせる一皿を厳選して提供します。会場は、東京・日本橋の「EnCounter by Otonami」です。

草花が香るアトリエで、フローリスト・猪飼牧子氏解説のもとハーブの蒸留を見学。さらに、心と体の様子に寄り添いながら、オリジナルのハーブティーと蒸留水をベースにしたフェイシャルクリームをつくります。つくったブレンドハーブティー、クリームはおみやげに。抽出したての蒸留水も持ち帰れます。フレッシュなハーブの香りに包まれながら心身を整える至極のリラックスタイムを堪能しましょう。