和漢の力を活かしたセルフケアブランド「MEGURIE」のディレクターが導く、いまの自分に合った薬膳茶と養生を学ぶOtonami限定のプログラム。季節のテーマをもとにした座学の後に3種類の薬膳茶を飲み比べます。さらに、参鶏湯（サムゲタン）のテイスティングと一人ひとりの体質に合った薬膳茶のおみやげ付き。五感で自分をいたわるひとときを過ごしましょう。

“想いを菓子に”をコンセプトに活動する菓子作家・小川紗季氏と共に、季節の餡とこし餡から自由に選んで2種類の和菓子をつくります。ひとつは「あなたのこころは今、何色？」をテーマに、真っ白な練り切りにこころの色を映して。もうひとつは四季の風物をかたどります。月替わりのお茶との調和を楽しみながら、心が和らぐ時間を過ごしましょう。

日本酒の製造技術をベースに、従来の日本酒ではできない製法を取り入れた、新しいジャンルのお酒「クラフトサケ」（※）。その可能性を追求する「稲とアガベ」代表・岡住修兵氏が、男鹿より来訪して開催する特別プラン。クラフトサケ造りにおける哲学や素材が織りなすストーリーを聞きながら、特別な銘柄と発酵食材とのペアリングを堪能します。

※クラフトサケブリュワリー協会の定義による

色鉛筆画家・三上詩絵氏による色鉛筆画レッスン。月ごとに変わるモチーフの特徴をとらえ、リアルな質感を表現する三上氏の画法を直接学びます。基本の塗り方からスタートし、下絵入りの画用紙を使い、教材に沿って描き進めるため、はじめてでも安心して参加できます。完成の感動と描く楽しさを体感しましょう。

チーズ専門店「CHEESE STAND」のチーズ職人による座学と、チーズづくりのデモンストレーションで理解を深め、実際にフレッシュチーズづくりを体験。完成後は、月ごとのテーマに合わせてセレクトされたチーズやシーズニングを組み合わせ、食べ比べを楽しみましょう。ぜひ繰り返し参加し、フレッシュチーズの奥深い魅力を体感してください。