￥8,800〜
あとりえ珠庵「玻璃色ういろう」から広がる季節の和菓子づくり −日本橋「EnCounter」にて−
磨りガラスのような透明感が魅力の、ういろう生地を使った上生菓子「玻璃色（はりいろ）ういろう®」。その生みの親であり、「あとりえ珠庵」を主宰する和菓子デザイナー・JUAN氏から直接手ほどきを受けられる特別講座です。季節の移ろいと美しさを切り取った玻璃色ういろう®を2種類つくり、お茶と共につくりたてのおいしさを堪能しましょう。
感謝の心をかたちにする体験。
新着体験のお知らせ −12月−
凛とした冷気を運ぶ師走の風が、
私たちを新たな年へといざないます。
今月公開予定の体験は、
大人の品格を高めるペン字レッスンや、
ラッピングコーディネーターから
ギフトラッピングを学ぶプログラム。
慌ただしい日々だからこそ
周囲への感謝の心を忘れずに、
特別なかたちで思いを届けてみませんか。
￥6,900〜
「孝芳堂」季節の厳選素材でつくる大人のジンジャーエール −日本橋「EnCounter」にて−
素材にこだわったジンジャーエールを手がける「孝芳堂」に学ぶ、2日間限定のジンジャーシロップづくり体験。スタッフと共に、ヨーロッパで定番のクリスマススパイスを用いたOtonami限定の特別なジンジャーシロップ（200ml）を仕立てます。出来たてのシロップを割ったジンジャーエールは、孝芳堂の人気フレーバー4種（甘口・辛口・極辛・爽口）と共にテイスティング。
￥6,000〜
“想いを包む”月替わりのギフトラッピング体験 −Otonami Lounge Tokyoにて−
ギフトラッピング専門店「つつみ屋工房」が手がける、Otonami限定の“想いを包む”プログラム。経験豊富な講師から、日本ならではの包む文化とデザイン理論に基づくラッピングの技を学びます。季節の行事に寄り添う月替わりのテーマでラッピングを施した完成品は、当日持ち帰り可能。誰かを想いながら手を動かし、心を贈る文化を体感してみませんか。
￥8,800〜
ハーブ研究家とつくる二十四節気に寄り添う調味料 お食事付き −日本橋「EnCounter」にて−
その時季ならではの自然素材を使ったクッキングハーブアイテムづくりを体験し、古くから大切にされてきた文化に親しむ“日本のハーバルライフ”の実践方法を学ぶ特別講座です。講師はハーブ研究家・つちやよしこ氏。座学にて月ごとのハーブやスパイスの成り立ちを知り、調味料の調合・仕込みを行う「手仕事」を体験しながら日常で役立つクッキングハーブアイテムをつくります。
￥5,940〜
品格を磨くペン字・筆ペン講座【全3回/都度予約】Otonami Lounge Tokyoにて
これまで2,000名以上を指導してきたペン字・筆ペンの人気講師 川南富美恵氏から、美しい文字の書き方を学ぶ全3回のOtonami限定レッスン。署名やのし書き、手紙など、日常の様々なシーンで役に立つ美しい書き方を身につけましょう。必要なものはすべて会場に用意され、お好きな日時に1回からご参加いただけるため、ペン字を本格的に習うのがはじめての方でも気軽に参加できます。
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