東京・銀座の日本料理店「銀座いしづか」にて、料理人・石塚規氏に和食の基本と季節の献立を教わる料理教室です。白木のカウンターを貸し切り、下ごしらえから盛り付けまで、プロの技を見学。デモンストレーション形式で一品ずつ丁寧に仕上げられた出来たてのお料理を、解説を聞きながらいただきます。

ものづくりの街特有の静けさと、街歩きに訪れる人の賑わいが混ざり合う東京の下町・蔵前。職人文化が息づく中にも、お洒落なカフェや古い建物をリノベーションしたショップが立ち並ぶ注目のエリアです。この地で12代続く「銀師（しろがねし）」一家の工房にて、希少な純銀99.9％のバングルを制作。制作後には季節のお茶菓子を楽しみながら、銀にしかない不思議な特性や、世界中で愛される伝統工芸品「東京銀器」の魅力について学びます。

東京・両国にある「Hideyuki Niwa Design Office」にて、世界の名だたるコンテストで数々の受賞歴を誇るフラワーアーティスト・丹羽英之氏に学ぶフラワーアレンジメントの特別レッスン。丹羽氏自らが市場で直接仕入れた新鮮かつ個性あふれる花材を使い、自宅に飾れる華やかなフラワーアレンジメントを制作。季節感はもちろん、質感や色味も加味した花合わせで、初心者でも完成度の高い作品に仕上げることができます。