太陽がまぶしい、夏本番。

新着体験のお知らせ −7月−

二十四節気のひとつ「小暑」とは、
暑さがだんだんと増してくる頃のこと。

梅雨が明ければ、いよいよ本格的な夏の到来。
風鈴や扇子など
美しく涼やかな和小物を取り入れるのも、
夏ならではの楽しみ方です。

Otonamiではとっておきの新着体験が
続々とリリースしています。
さわやかな夏空のもと、
心満たされるひとときをお過ごしください。

￥13,400〜

組紐処「道明」神楽坂で職人に教わる、伝統技法・笹浪組のバレッタ作り

創業360年の歴史を誇る老舗組紐処「道明」。神楽坂のメイン通りから一歩入った石畳の路地・兵庫横丁に展開する「DOMYO神楽坂ギャラリー」にて、飛鳥時代から伝わる「笹浪組」によりバレッタ（通常販売価格 9,900円相当）を製作します。昼食は黒塀に囲まれた古民家料理店「神楽坂おいしんぼ本店」でランチタイム。名物の湯葉と生麩を使った季節料理をいただきます。伝統的な手組みの技法を学び、奥深い組紐の魅力に触れる時間をお楽しみください。

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￥33,000〜

職人の街で銀の匠に教わる純銀製スプーン作り −銀器で味わうアイスクリーム＆ドリンク付き−

ものづくりの街特有の静けさと、街歩きに訪れる人の賑わいとが混ざり合う東京の下町・蔵前。職人文化が息づく中にも、お洒落なカフェや古い建物をリノベーションしたショップが立ち並ぶ注目のスポットです。この地で12代続く「銀師（しろがねし）」一家の工房にて、希少な純銀100％の贅沢なスプーンを製作します。出来上がったスプーンでアイスクリームを食べたり、職人お手製の銀器でドリンクを飲み比べたりしながら、銀にしかない不思議な特性や、世界中で愛される伝統工芸品「東京銀器」の魅力について学びます。

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￥6,600〜

人気和菓子作家に学ぶ、心ときめく季節の創作和菓子作り −試食＆レシピ付き−

枠にとらわれないアイデアと心華やぐデザインの和菓子が話題となり、6冊もの著書を有する創作和菓子作家・鳥居満智栄氏。主宰する教室「アンネルネマチエル」にて直接手ほどきする和菓子作り体験では、生地の色付けをし、形を作る工程を学び、季節を映し出した美しい練り切りを手作りします。創作した和菓子は、光あふれる教室にて試食。特製レシピはおみやげとしてお持ち帰りできます。

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￥20,000〜

千葉「此君亭」四季折々の本懐石による本格茶事体験 −緑に囲まれた茶室にて季節を五感で楽しむ−

凛とした竹林や苔むす露地を擁し、緑あふれる空間で非日常のひとときを過ごせる茶室「此君亭」。茶道を習っていなければ、本格的な茶事に参加する機会はなかなかないかもしれません。此君亭では、本懐石から濃茶・薄茶までひと通りの茶事を気軽に体験できます。本体験は、表千家教授の岡田宗梵氏が直接指導してくださる、またとない貴重な機会。初心者も安心して参加できます。

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￥10,000〜

足柄「あしがり郷瀬戸屋敷」築300年の古民家で自然を満喫 −釜戸の火入れ体験＆囲炉裏での食事−

足柄平野の北端に佇む「あしがり郷瀬戸屋敷」は、江戸時代にこの地の名主であった瀬戸家の屋敷として建てられました。本体験では築300年の歴史ある古民家を貸し切り、釜戸の火入れ体験や発酵体験といった古き良き日本の暮らしを堪能。上質な食材を使用したOtonami限定の滋味深いお食事とともに、開成町の豊かな自然をのんびりと満喫するプランです。ご希望の方にはトゥクトゥクでの周遊や、野菜の収穫体験が楽しめるオプションもあります。

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￥8,000〜

鎌倉「西川翠扇日本舞踊稽古所」着物で愉しむ季節の舞 −着付け＆お稽古着レンタルあり−

鎌倉・鶴岡八幡宮で毎年奉納の舞を担う「西川翠扇日本舞踊稽古所」。300余年の歴史を有する日本最古の西川流日本舞踊を体験します。西川流師範が体験者のレベルに合わせて丁寧に指導。お辞儀の仕方や基本動作から始まり、長唄や端唄などの曲を踊ります。お稽古のあとは、鎌倉の銘菓とお茶をお楽しみいただけます。

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￥17,600〜

運慶の末裔・後藤久慶氏に学ぶ鎌倉彫の小皿作り −希少な日本産漆にて仕上げ−

鎌倉時代より約800年の歴史を誇る鎌倉彫。本体験では、鎌倉時代に活躍した仏師・運慶の二十九世孫にあたる後藤久慶氏の指導のもと、オリジナルデザインの5寸皿を製作。デザインの打ち合わせから彫りまで、少人数レクチャーにより丁寧に教えていただけます。ご自身で彫った作品に職人が何度も漆を塗り重ね、およそ100年も使える漆器としてご自宅にお届けします。

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￥13,200〜

京都「梅小路醗酵所」麹作りの醍醐味・種切り体験 −お酒の飲み比べ＆麹調味料で楽しむランチ付き−

京都駅から徒歩約15分、緑豊かな梅小路公園のそばにある日本のお酒と麹づくりのお店「梅小路醗酵所」。日本に伝わる醗酵の文化を追求・発信する複合施設で麴づくりを体験しながら、醗酵について学ぶ2時間半。ガラス張りの麹室の中で、麹づくりの醍醐味といえる「種切り」の作業を行います。その後は、厳選した季節のお酒と麹をたっぷりと使用した醗酵おつまみとのペアリングをお楽しみください。Otonami特典としてさらに黒麹甘酒1杯をプレゼント。「学ぶ」「醸す」「飲む」体験を通して、醗酵の世界を五感で堪能します。

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￥11,000〜

京都の奥座敷・鷹峯の茶室「京都わび茶会」で瞑想体験 −季節の京菓子と薄茶付き−

世界の名だたるラグジュアリーリゾートに選ばれた京都の奥座敷・鷹峯は、古くは江戸初期の美術家・本阿弥光悦が居を構えた琳派ゆかりの地です。この地にある秘密めいた茶室で、瞑想体験と、古くから京都に伝わる季節の習わしを行います。生粋の“京おんな”である席主が厳選した和菓子とお茶のおもてなしも。昼の部は、緑や紅葉を眺めながら。夜の部では、暗闇にろうそく炎が揺らめく幻想的な体験ができます。

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￥9,900〜

三味線の“侘び寂び”の音に癒される演奏体験 −京都の寺院にて三味線唄音楽家・山田白米氏と共に−

京都の趣あふれるお寺の一室を貸し切り、少人数で三味線の演奏を体験できるOtonamiオリジナルプラン。教えてくれるのは三味線唄音楽家の山田白米氏。講師が考案したやさしい旋律で、初めての方でもすぐに1曲演奏が可能になります。奏法を学ぶだけでなく、仏様に演奏を奉納する体験も。お稽古前には、ご住職による法話やお参りで心整え、最後には講師による唄と三味線の演奏も楽しめます。境内の四季を感じながら、三味線と唄が生み出す”侘び寂び”の世界を五感で堪能しましょう。

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￥11,500〜

創業330年超の⽼舗「糀屋⾬⾵」で味噌づくり＆工場見学 −糀カフェでのランチ付き−

1689（元禄2）年より大阪・堺において、糀（こうじ）をメインに、味噌・醤油・加⼯品などを製造する「糀屋雨風」。職人の手ほどきを受けながら体験できる味噌作りをはじめ、製造工場の見学や隣接する糀カフェ「Biotopos」でのランチ、直営店舗でのショッピングを楽しめます。日本の食文化の要である糀についての知識を深めてみませんか。

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