新着体験のお知らせ

芝公園「曹洞宗宗務庁」いす坐禅と連続講座で禅を学ぶ夜の禅体験【全3回/都度予約】

東京・芝公園の「東京グランドホテル」内にある曹洞宗の研修道場にて、禅の世界をより深く学ぶ全3回のOtonami限定講座。夜の禅体験として修行道場の夕食「薬石」をいただいた後、蝋燭の灯りのもと椅子を用いて坐禅を行います。現代を生きる禅の知恵をテーマに沿って体系的に学び、理解を深める連続講座をご用意。禅僧が語る心の教えを通して、1日の終わりを穏やかに締めくくりましょう。

目黒「すし独楽」板前の技を間近で学ぶ料理教室 −旬の一品料理と鮨ランチ付き−

伝統的な江戸前鮨はもちろん、季節の滋味あふれる一品料理のおいしさに定評がある東京・目黒の名店「すし独楽」。カウンター越しに板前による調理デモンストレーションを見学し、旬素材を使った和食を学ぶOtonami限定の料理教室です。完成したお料理は、目の前で握る鮨と共に味わい、素材の魅力を生かした引き算の美学を五感で堪能しましょう。

八海山〈唎酒 Rishu〉の想いを紐解く名店監修ペアリング −日本橋「EnCounter」にて−

日本を代表する銘酒「八海山」を醸す新潟の八海醸造が、創業100年を機に新たに立ち上げたブランド「唎酒 Rishu」。この革新的な日本酒と、『ミシュランガイド』にて10年連続ビブグルマン獲得の名店、代官山「Äta（アタ）」をはじめ、これまでに多くの飲食ブランドを手がけてきた掛川哲司シェフ監修料理を堪能する、至高のペアリング体験です。

4代目の情熱が拓く茶の未来、至高のボトリングティー体験 −日本橋「EnCounter」にて−

静岡県島田市の製茶問屋「カネス製茶」のブランド「IBUKI bottled tea」のボトリングティーを、その個性に合ったフードとのペアリングで愉しむOtonami限定プラン。4代目・小松元気氏を講師に迎え、フラッグシップである「IBUKI」をはじめ、体験月に合わせた3種類を飲み比べます。本来の日本茶の複雑で繊細な味わい・香り・色をダイレクトに感じてみませんか。

作り手と語らい味わう、茶×カクテルが魅せる新感覚ペアリング −日本橋「EnCounter」にて−

静岡県島田市にある「カネス製茶」のラグジュアリーブランド「IBUKI bottled tea」の希少なボトルティーを用いた、ティーカクテルペアリング体験です。Otonami限定のボトリングティーカクテル3杯を、厳選された酒肴とペアリングで愉しみましょう。洗練された新感覚のおいしさながら、どこか懐かしく心が和むような、感性に響く味わいをゆったりと満喫してください。

再生織布でギフトを彩る季節のエシカルラッピング −Otonami Lounge Tokyoにて−

日本の伝統織布を再生した一点物の素材で、母の日や浴衣など季節を映す月替わりのテーマをもとにラッピングや小物づくりを体験。「翌ル青」を主宰するラッピングの専門家・竹本佳代氏の手ほどきで、色の組み合わせやリボンの表情のつくり方を学びます。装飾にもなるオリジナルのコサージュを制作する回も。“ものを慈しむ美意識”に触れ、大切な贈りものを包みましょう。

天然漆でうつわを繕うモダン金継ぎ −等々力「工芸スタジオチルコロ」にて−

等々力渓谷にほど近い「工芸スタジオチルコロ」にて金継ぎを体験。少人数制で丁寧な手ほどきを受けられます。一般的な簡易金継ぎでは、扱いやすさを重視して「合成漆」を使用するのが主流である一方、本体験ではあえて本来の金継ぎに用いられる「天然漆」を使用。完成後は再び食器として使うことができます。

日本画家・清水航氏と描く水彩画 線と色彩の表現 −Otonami Lounge Tokyoにて−

日本画家・清水航氏に学ぶOtonami限定の水彩画レッスン。月替わりの静物を題材に、清水氏がモチーフの本質を捉える「線の技法」と、光と影を描き出す色彩理論を丁寧に解説します。水彩画の基礎力を養えるため、絵画に挑戦したい方や新たな趣味を模索している方にもおすすめ。平日の夜、都心の真ん中で制作に没頭する、静かなアートメディテーションをお愉しみください。

宇治「宝善院」法話と坐禅体験で禅の智慧に触れる清らかな朝のひととき −薬膳粥の朝膳と薬膳茶付き−

京都・宇治に佇む黄檗宗大本山・萬福寺の塔頭寺院「宝善院」にて、心地良い禅の朝を体験。回遊式庭園を望む本堂にて、住職もしくは副住職による法話に耳を傾け、静寂に包まれた堂内で坐禅を組みましょう。坐禅の後は、四季替わりの薬膳粥をメインとした朝膳と、季節の素材をブレンドした薬膳茶をいただきます。静かな朝の境内で、新しい1日を穏やかにスタートさせてみませんか。

パティシエに学ぶ紅茶講座＆庭を望む特等席で愉しむハイティー −AIC秋津洲京都 清水別邸にて−

夕食を兼ねたティータイム「ハイティー」。京都・清水の瀟洒な迎賓空間「AIC秋津洲京都 清水別邸」にて、パティシエから紅茶の淹れ方やティーフーズの合わせ方を学び、オリジナルティーブランドの紅茶と共に季節替わりのハイティーを味わうOtonami限定プランです。枯山水の庭園を望む特等席を貸し切り、香り高い紅茶の世界を満喫しましょう。

大阪「フェスティバルホール」オーケストラの真髄に触れる2日間 −大阪4オケ 舞台裏見学＆本公演−

大阪を拠点に活動する4つのプロオーケストラが一堂に会する春の祭典「大阪4オケ」。その舞台裏から喝采までを余すことなく楽しむ2日間のプログラム。1日目は評論家・小味渕彦之氏の解説後、緊張感漂う最終リハーサルを見学。さらに通常非公開の楽屋へもご案内。2日目はいよいよ本公演へ。4つの楽団が織りなす圧倒的な響きに包まれる至福のひとときをお過ごしください。

※本イベントは終了いたしました。