東京のスパイス・ハーブ体験一覧

満足度ランキング

1. 1

   フローリスト・猪飼牧子氏に学ぶ植物のある暮らし −蒸留体験とクリーム＆ハーブティーづくり−

   ￥9,900〜（税込）

   • 土日開催
   • 平日開催
   • 一人参加OK
   • 季節のテーマ
2. 2

   「épices GINZA」朝岡久美子氏に学ぶオリジナルブレンドスパイス作りと世界のスパイス料理

   ￥22,000〜（税込）

   • 平日開催
   • ランチ / ディナー付き
   • 一人参加OK
   • 季節のテーマ
3. 3

   野菜ソムリエプロに学ぶ、旬菜と京都のおばんざいの知恵 −日本橋「EnCounter」にて−

   ￥8,800〜（税込）

   • 平日開催
   • ランチ / ディナー付き
   • 一人参加OK
   • 季節のテーマ
4. 4

   ハーブ研究家とつくる二十四節気に寄り添う調味料 お食事付き −日本橋「EnCounter」にて−

   ￥8,800〜（税込）

   • 土日開催
   • 平日開催
   • ランチ / ディナー付き
   • 季節のテーマ
5. 5

   ハーブ香る浴用調草づくりをフランス植物療法士に学ぶ −半蔵門「Dgs Phytreat」にて−

   ￥8,800〜（税込）

   • 土日開催
   • 一人参加OK
   • 複数回レッスン
   • 季節のテーマ

集計期間: 過去6ヶ月

参加者の声

• 色で細工で、 練り切りに紅葉を顕現させる。 先ずは先生が一通り実演、 その上で難しいポイントを丁寧に説明。 練習用餡子で失敗しつつ、 ある程度コツを掴んで実践。 褒めて頂いたり手助けして貰い、 何とか三つ完成。 只管手元に集中する時間、 針切りの技術は奥深い。 差込む始点や角度、 持ち方に開閉のタイミング。 それなりの出来栄えは指導の賜物。 とは言え改めて商品の完成度になるには、途方も無い精進が必要なのだなと。 最後はウイスキー漬けの干し柿入りほうじ茶と共に、ほうじ茶バター餡との相性も最高。 無事カウンターにて紅葉狩りを楽しめ、 とても有意義な時間を過ごせました。

  N.J 男性 40代

  伝統の技と変わり餡でつくる季節の和菓子＆ペアリング体験 −日本橋「EnCounter」にて−

• このたび、漢方茶の勉強会（第3回）に参加させていただき、ありがとうございました。 春をテーマにした内容の中で、これまで感じていためまいや頭痛について、漢方の視点からその理由を知ることができ、とても興味深く、また大きな気づきとなりました。 自分の体調と向き合いながら、日常に取り入れられる工夫も教えていただき、今後の改善につながる貴重な時間だったと感じています。 やさしく丁寧に教えていただき、心も体も少し軽くなったような気がします。 ぜひまた次回も参加させていただけたら嬉しいです。 ありがとうございました。

  H.H 女性 60代

  中目黒「台所漢方」季節の養生を日々の習慣にする漢方茶ブレンド体験 −漢方栄養士に学ぶ連続講座−

• 訪れたエンカウンターにはもうチーズ作り、テイスティングの用意が出来ている！ 軽く座学を済ませ、先生のお手本の作業を見学。初めのうちは自分にできるのか不安、見よう見まねで、コツを教えて頂きながら、完成！少し難ありでも嬉しいものです。 チーズを丸めていく時に、「白玉団子作りに似てますよね…」などとお喋りをしながら楽しい作業でした。 こじんまりした、まるで縁側で教えて頂くような楽しい体験でした。 以前歩いたことのあるエリアでしたが、何故か見つからず少しあせりました。私は運良く見つけられましたが…参加出来なかった方もいらしたよう。 次は違うチーズ作りに挑戦してみたいと思いました。

  T.K 女性 70代

  チーズ職人に教わるフレッシュチーズづくりとテイスティング −日本橋「EnCounter」にて−