料理の体験一覧

日本各地で楽しめる、大人のための料理体験をご紹介します。プロの手ほどきで旬の食材と向き合い、暮らしを彩る知恵を身につける体験。自分を見つめ直す静かな日常をお届けします。

料理

すべての日程

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料理で選ばれているとっておきの体験

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京都｜北山

料理の体験一覧

料理で選ばれているとっておきの体験

京都「北山モノリス」書道家・真澪氏に学ぶ心がととのう筆ペン文字 −和モダン空間でのランチ付き−

日本画家・竹内栖鳳の旧私邸で“京の美”を満喫するアートツアー −「鮨麻布 東山」のランチ付き−

【終了しました】発酵料理家・清水紫織氏の発酵料理レッスン

【休止中】「福寿園 京都本店」企画展鑑賞とVIPルームでのアート茶話会

江戸料理の老舗「八百善」当主親子に伝統技法と歴史を学ぶランチ付き料理教室 －葉山・平野邸にて－

【終了しました】青山「メゾンドミュゼ」アール・デコの巨匠 エルテの作品と美食を堪能

赤坂「BOUTARY」キャビアの知識と味わいの違いを学ぶテイスティング体験 −1回6名限定貸切−

京都「兎亀屋」季節の移ろいを慈しむ上生菓子・干菓子づくりで“京菓子の価値観”に触れる

【終了しました】「賛否両論 金沢」笠原将弘氏の技を目の前で愉しみ美食を味わう

【終了しました】鎌倉「白明・hakumei」糀専門店で学ぶ味噌づくりとランチ

「SAKE HUNDRED」が導く多彩な日本酒ペアリング −日本橋「EnCounter」にて−

【終了しました】「八百善 雨月荘」江戸を盛り上げたハレの日のごちそうを学ぶ料理教室

池袋「Bar LIBRE」チーズ×カクテルの新感覚ペアリング −作家の器をおみやげに−

京都「老舗和菓子店 かぎ甚×日本茶専門店 YUGEN」当主に学ぶ京菓子作り＆日本茶とのペアリング

西陣「天若」星獲得の名店の天ぷら懐石コースを中国茶と共に −中国茶のたしなみ方を学ぶ座学付き−

【終了しました】パティシエに学ぶスコーンづくりとアフタヌーンティー −AIC秋津洲京都にて−

蔵前「エシカル・スピリッツ」東京発エシカルジンの魅力を体感するカクテルと季節料理のショートコース

「日本橋ゆかり」で味わう限定懐石ランチコース −老舗料亭当主に教わる家庭料理の魅力講座付き−

【終了しました】「銀座凮月堂」季節の上生菓子作り＆甘味を取り入れた特別な割烹コース料理

【終了しました】テーブルコーディネーター・丸山洋子氏に学ぶ和のおもてなし −神戸「相楽園」−

【終了しました】湘南唯一の酒蔵「熊澤酒造」非公開エリアを含む敷地内見学ツアー

京都「中野酢」古式伝統製法で醸されたお酢の専門店でフルーツビネガーづくりを学ぶ

「孝芳堂」季節の厳選素材でつくる大人のジンジャーエール −日本橋「EnCounter」にて−

和菓子作家「嶋ゞ」小島直子氏と作るアートのように美しい四季折々の〈箱庭〉 −鎌倉・旧村上邸にて−

「瀬戸酒造店」世界が認める技と哲学にふれる日本酒×発酵料理 −日本橋「EnCounter」にて−

小田原「四季料理・和菓子 右京」和菓子づくりと季節を愉しむ会席料理で日本文化を堪能

【終了しました】サロン会員限定交流会 −ザ・キタノホテル東京で愉しむ夏の発酵フレンチコース−

【終了しました】京都市内最古の酒蔵「松井酒造」解説付き蔵見学とテイスティング

「大竹薬膳研究所」薬膳茶と発酵の世界を学び自分を整える −葉山「平野邸 Hayama」にて−

西麻布「TOUMIN」発酵×フレンチの新しいおいしさに気がつく料理レッスン −ランチコース付き−

「南青山 即今」非日常空間で堪能する薄茶と懐石 −初心者から楽しめる茶事体験−

「THE CELLAR Hiroo」二つ星連続獲得の名店・青草窠と届けるワイン×日本料理の競演

金沢「料亭 大友楼」加賀藩御用達の老舗で特別会席ランチを堪能 −通常非公開の貴重な器と共に−

【終了しました】「赤坂プリンス クラシックハウス」歴史と品格を感じる館内ツアー＆ディナーコース

「福寿園宇治茶工房」茶文化伝承の地で煎茶道と挽きたて濃茶アフォガート体験 −おみやげ付き−

季節を映すフィンガーフードと彩り豊かなおもてなし術 −日本フィンガーフード協会 認定講師に学ぶ−

京都「高台寺 丹虎」有田焼の器で味わう特別な天ぷら会席 −深川製磁の歴史と文化を学ぶ講座付き−

オリジナルのブレンド日本酒づくり＆酒肴とのペアリング −日本橋「EnCounter」にて−

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京都「老舗和菓子店かぎ甚×日本茶専門店 YUGEN」当主に学ぶ京菓子作り＆日本茶とのペアリング

小田原「四季料理・和菓子右京」和菓子づくりと季節を愉しむ会席料理で日本文化を堪能

「南青山即今」非日常空間で堪能する薄茶と懐石 −初心者から楽しめる茶事体験−

金沢「料亭大友楼」加賀藩御用達の老舗で特別会席ランチを堪能 −通常非公開の貴重な器と共に−

【終了しました】「赤坂プリンスクラシックハウス」歴史と品格を感じる館内ツアー＆ディナーコース

季節を映すフィンガーフードと彩り豊かなおもてなし術 −日本フィンガーフード協会認定講師に学ぶ−

京都「高台寺丹虎」有田焼の器で味わう特別な天ぷら会席 −深川製磁の歴史と文化を学ぶ講座付き−